#金廚23 ，"高麗菜芽"身為高麗菜的小孩，這些幼葉卻一點也不軟弱，清炒起來清脆無比^^。#簡單的料理，蒜頭爆香，高麗菜芽下鍋快炒，加點鹽或鮮味炒手，我還加了些"茶油吻仔魚醬"吃起來有天然的海味，及高麗菜芽的爽脆口感，反而有點像吃芥蘭菜的葉子。#你還沒吃過"高麗菜芽"嗎？#快來試試看這青菜的清脆口感吧^^#動動手煮一道料理，給家人及朋友吃，看他們吃的開心這就是最"簡單的幸福"。 #💗"簡單料理"謝謝收看，喜歡記得給我個「按讚👍」跟「分享」謝謝。∞ 

#心鮮油 簡單的炒龍鬚菜加了清香苦茶油和亁香菇,香味濃郁,健康野菜也能色香味具全～IG:🔍太太上班很忙【由豐將】冷壓初榨- 小菓苦茶油1.《堅持取用百分之五十上層一級苦茶油》2.《堅持傳統工藝生產苦茶油，全程無化學製程》3.《採用手摘小菓苦茶籽》4.《苦茶油比重約0.73》5.《苦茶油含有豐富Omega-9、角鯊烯》謝謝cookpad和由豐將提供榮獲iTQi米其林2星獎,國際肯定的台灣風味好油體驗👍

➡️ 高麗菜冷凍過直接料理可快速軟化且更清甜➡️ 肉絲亦可先以米酒浸泡去腥

前一天下大雨天冷吃火鍋剩下一點點的高麗菜拿來跟雞腿肉炒九層塔配上沙茶，很好吃喔～另外我是菜跟肉分開先炒熟，最後再用醬汁一起結合，如果怕麻煩的廚友們，可以選擇先炒肉再炒高麗菜喔！！#好料日記

青江菜和香菇都含有豐富的膳食纖維，兩者搭配食用，可以縮短食物在胃腸中停留的時間，促進腸道代謝，減少脂肪在體內的堆積，防治便祕。

#全球烹飪雖然豌豆莢大多是配菜，但其實營養不輸其他食材，因維生素C與膳食纖維可幫助排除老廢物質、幫助體內膠原蛋白生成，屬於天然的護膚美顏食材喔！🥰

#Cookpad廚藝賞2019 ，配飯很好吃，試試吧。臘肉是中國醃肉的一種，主要流行於四川、湖南、重慶、江西和廣東一帶，但在南方其他地區也有製作，由於通常是在農曆的臘月進行醃製，所以稱作「臘肉」。

#本篇食譜參加我的便當我驕傲活動苦茶油內含的營養成分很豐富，如茶多酚、葉綠素、甘素、維生素A、E、不飽和脂肪酸等，能減少血管栓塞的機率、延緩衰老、調節血脂、血糖、通便、保肝等保健功效！在營養界有“植物黃金”的美譽喔！

# 綠色蔬食「空心菜」是咱家老陳的最愛，今天讓家常菜變身…陣陣的沙茶香味，讓人飢腸轆轆~~。

#金廚獎 清炒油菜覺得味道單調，與沙茶牛肉拌炒就成了大人小孩都喜歡的便當菜啦!

一個人的時候又懶得出去買 只要來一盤重口味的菜就能啃上一大碗白飯 就是這道~沙茶牛肉炒油菜 做法.調味都很簡單 不妨也來試試喔!訣竅提示全程大火快炒 菜會保持油亮與鍋香氣食後感想是一道很下飯的菜 三五好友小酌的最佳配菜!

#全球烹飪