簡易熱炒~沙茶牛肉炒油菜

勝小廚OD @cook_6816026
一個人的時候又懶得出去買 只要來一盤重口味的菜就能啃上一大碗白飯 就是這道~沙茶牛肉炒油菜 做法.調味都很簡單 不妨也來試試喔!
訣竅提示
全程大火快炒 菜會保持油亮與鍋香氣
食後感想
是一道很下飯的菜 三五好友小酌的最佳配菜!
簡易熱炒~沙茶牛肉炒油菜
一個人的時候又懶得出去買 只要來一盤重口味的菜就能啃上一大碗白飯 就是這道~沙茶牛肉炒油菜 做法.調味都很簡單 不妨也來試試喔!
訣竅提示
全程大火快炒 菜會保持油亮與鍋香氣
食後感想
是一道很下飯的菜 三五好友小酌的最佳配菜!
料理步驟
- 1
蒜頭拍碎切一下 油菜洗浄切小段
- 2
熱鍋下一匙油爆香蒜頭
- 3
下牛肉拌炒
- 4
粗纖維的部分先進來炒 加沙茶醬.醬油
- 5
最後放葉子部分 大火快炒
- 6
起鍋前加辣椒 淋上一點香油 就可盛盤了!
- 7
完成!
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熊貓眼女孩是客家庄的小孩...從小吃菜脯蛋吃到大,一點都不會膩...這次來分享一下菜脯蛋!!歡迎光臨熊貓眼女孩的粉絲頁http://www.facebook.com/aquapeng訣竅提示煎煮的過程中都沒有再另外加入鹽巴!!鹹度主要控制在菜埔身上。網誌版本:http://aquapeng.pixnet.net/blog/post/89916873食後感想從小吃菜脯蛋吃到大,一點都不會膩...長久以來外食的我發現,菜脯蛋不管在家裡、在外面都是不可或缺的好菜色耶~~ 熊貓小姐(熊貓眼女孩) -
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沙茶牛肉 (沙茶牛肉炒空心菜) 沙茶牛肉 (沙茶牛肉炒空心菜)
沙茶牛肉炒空心菜好吃下飯,空心菜搭配沙茶牛肉是最佳組合如何做不油但香氣十足的沙茶牛肉炒空心菜?✅粗管的空心菜口感清脆,先蒜炒空心菜再炒牛肉,香氣足空心菜也不會老掉。✅牛肉可選自己喜歡的部位(例:牛肉火鍋肉片油脂豐富),我喜歡瘦肉買牛里肌肉。✅牛肉處理訣竅:醃肉加沙茶醬。不用過油,沙茶醬跟牛肉片炒香再加米酒燒牛肉甜,這樣的牛肉嫩又香氣夠也不會油膩。 #當季食材 Amy’s Kitchen
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