Cuadraditos de limón
Alex Kantor @aleka274
Para el mate o como postre con un café.
Una delicia, espero que la hagan y la disfruten!
Cuadraditos de limón
Para el mate o como postre con un café.
Una delicia, espero que la hagan y la disfruten!
Paso a paso
- 1
Batir en un bowl la manteca a punto pomada y los huevos, junto con el jugo de limón y la ralladura.
- 2
Agregar el azúcar, seguir batiendo y por último, agregar la harina y batir hasta unir todo y no queden grumos
- 3
Enmantecar y enharinar un molde
- 4
Y pasar nuestra mezcla al molde
- 5
Llevar a horno precalentado a 180°c por aproximadamente 20 minutos
- 6
Glaseado: mezclar el azúcar impalpable con una cucharita de jugo de limón. Ir agregando muy de a poquito, jugo de limón, si es necesario, hasta obtener una consistencia pastosa.
- 7
Una vez que la torta se haya enfriado, bañar con el glasé y llevar unas horas a la heladera. Antes de servir, cortar en cuadraditos no muy grandes. (es muy dulce y no queremos empalagar, sino endulzar a nuestros invitados)
- 8
Buen provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alex Kantor le encantará ver cómo quedó.
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Esposo, padre de dos, en vez de terapia, me la paso en la cocina, mientras escucho musica y se me pasan las horas...Un detalle, la mayoria de las cosas que hago, no las puedo comer por mi condicion de diabético. Sigo un estilo de vida bajo en carbohidratos y alto en grasas (ketogenic o cetogenico)Asi que me guío por los comentarios de la gente que prueba y pide repetir...
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