這是一道好吃做法簡單的電鍋料理，家常宴客兩相宜，大人小孩皆喜愛～

#金廚獎

#愛分享素食也能好吃複雜的一道菜鍋子小分兩次蒸

影音食譜連結：https://youtu.be/90oNXgYukmM炎炎夏季，冬瓜入菜，退火又消暑，清甜口，加少肉汁鮮甜，非常好吃

在微涼的秋天，只要簡單煮上一鍋微辣咖哩，就能溫暖全家人的胃，食材中添加了絲瓜和銀芽，也讓味道更加爽口～～

胡瓜又稱(蒲瓜、瓠瓜、葫蘆瓜)1、增強免疫力。瓠瓜(葫蘆瓜)含有蛋白質及多種微量元素，有助於增強機體免疫功能。2、提高機體抗病毒能力。瓠瓜(葫蘆瓜)中含有豐富的維生素C，能促進抗體的合成，提高機體抗病毒能力。3、解毒。中醫上認為葫蘆瓜是一種味甘，性平的一種食物，無毒，葫蘆瓜有很好的解毒作用。4、降低血糖。原文網址：https://kknews.cc/zh-tw/health/qq48gg.html是含鈣質很豐富的食材，簡單炒食就很好吃，口感清爽～

甘甜地瓜搭配豆包，淋上微鹹醬油，第一口咬下去，綿密的地瓜在嘴中化開來；腰果顆粒和葡萄乾豐富了口感與層次。這是一道健康又有“微微飽足感”的料理，很適合當早餐或下午茶點心哦！😀慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！😊🌈影音食譜:https://youtu.be/zKVDYw3QSYQ

將三高剋星—燕麥，與護心、護眼的南瓜，調製成一道療癒湯品，搭配地瓜、紅蘿蔔、西芹等食材，味道豐富優雅，口中充滿濃醇的香氣，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！​🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=IcEc3MZIrjc

剛吃素的人對味覺比較偏重，可以加點素料，讓入門者對素食味覺不排斥

素肉與絲瓜的搭配，加上獨有的醬料，呈現出經典的川菜料理，口感鮮美滑順、不油膩，想學一道超下飯的蔬食料理嗎？快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！​🌈影音食譜:https://youtu.be/HnoGwsWCPlA

#全球烹飪#蔬食漫遊#減碳蔬食#不含肉類、海鮮

沒時間煮飯菜時，只要利用家中前一晚的剩飯，再加上現有的食材搭配，就能料理出好吃的炒飯，搭配簡單的紫菜蛋花湯，就能快速解決吃飯的問題～