Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 250 grudang uk sedang
  2. 2 btrputih telur
  3. 2 btrkuning telur asin haluskan
  4. 2 siungbawang putih cincang halus
  5. 1 helaidaun bawang iris halus
  6. secukupnyatepung bumbu (aq pake tepung bumbu putri)
  7. secukupnyamargarin

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih udang, belah bagian punggung nya jgn sampe putus. Celupkan dalam putih telur, kemudian baluri dgn tepung bumbu sampai rata lalu goreng dalam minyak panas.

  2. 2

    Angkat udang, tiriskan, dan sisihkan.

  3. 3

    Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum. Masukan kuning telur asin aduk rata. Tambahkan irisan daun bawang.

  4. 4

    Segera masukan udang goreng ke dalam tumisan aduk rata angkat. Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hana Juni
Hana Juni @hana_juni
pada
Pontianak - Kalimantan Barat
mommy dr 2 anak laki yg ga bisa diem. Asli surabaya, tapi ikut suami yg kerjanya di pontianak. Suka masakan yg simpel n gaa pake ribet.
Lebih banyak

Komentar (2)

Melyani Maria Goretti
Melyani Maria Goretti @cook_5738772
Hahaa...enak ya, kemarin aku juga baru buat udang telor asin, sama resepnya ternyata tp aku pakai tepung tapioka 😋

Resep Serupa