Nasi Kuning Harum Gurih

Ina Lopama
Ina Lopama @inalopama

Lagi mati lampu saat proses beras di rebus dengan bumbu😅 sungguh luar biasa

Nasi Kuning Harum Gurih

16 orang berencana membuat resep ini

Lagi mati lampu saat proses beras di rebus dengan bumbu😅 sungguh luar biasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgberas, cuci bersih
  2. 3 sdmminyak goreng
  3. 5 siungbawang putih, cincang halus
  4. 2 lembardaun jeruk (kalau ada pandan bs tambahkan)
  5. 2 batangserai, memarkan
  6. 2 sdtkunyit bubuk (kunyit asli/kunyit mentah di blender jg bs)
  7. 2 sdtgaram
  8. Santan dengan kental sedang, diperoleh dari 1 butir kelapa

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih yang sdh dicincang dengan minyak goreng,beri santan 100 ml (agar tdk gosong) tumis hingga kekuningan

  2. 2

    Masukkan daun jeruk, daun serai (daun pandan jika ada), lalu tumis kembali hingga harum

  3. 3

    Kecilkan api, masukkan sisa santan dan garam

  4. 4

    Masukkan kunyit, masak perlahan hingga santan mulai mendidih dan kunyit mulai larut hingga aromanya sdh harum

  5. 5

    Masukkan beras ke dalam rebusan bumbu, lalu aduk merata.

  6. 6

    Pindahkan adonan nasi ke dalam kukusan, lalu kukus selama 30-45 menit hingga mateng

  7. 7

    Sajikan dengan lauk pauk sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ina Lopama
Ina Lopama @inalopama
pada
®©™° Memasak adalah refleksi jati diri & saat ini saya mencoba menemukan jati diri☺️🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa