Nasi Kuning Gurih

Mulya Sitio 🍟
Mulya Sitio 🍟 @momkey
Bontang - Kubar - Kaltim

Suami suka banget sarapan nasi kuning, jadiin bekal kerja juga boleh banget. Resep ini dari mamanya teman aku.. Karna pas banget di lidah, beda dengan naskun² yang biasa ada di warung.

Nasi Kuning Gurih

54 orang berencana membuat resep ini

Suami suka banget sarapan nasi kuning, jadiin bekal kerja juga boleh banget. Resep ini dari mamanya teman aku.. Karna pas banget di lidah, beda dengan naskun² yang biasa ada di warung.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Saran : pilihlah beras terbaik, jangan gunakan kunyit halus ya
  2. 3 cupberas
  3. 1/2kelapa parut, peras sekali dengan 2,5 gelas air (santan)
  4. 2 lembardaun salam
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 2 batangsereh, memarkan
  7. 4 bijikunyit tua sepanjang jari, parut
  8. Sejumputgaram
  9. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam parutan kelapa dengan 2,5 gelas air hangat, masukkan parutan kunyit. Saring kelapa, jadi deh santan kuning.

  2. 2

    Rebus santan sampai mendidih, aduk terus menerus yah, masukkan juga daun sereh, daun salam, daun jeruk dan sejumput garam.

  3. 3

    Masak berasnya dengan sedikit air, agar jadi berasnya setengah matang dulu.

  4. 4

    Barulah ketika air berasnya sudah habis masukkan air santan yang udah mendidih tadi aduk terus hingga air santan habis. (Jangan buang daun daun dan sereh nya yah). Matikan api, diamkan 10 menit.

  5. 5

    Siapkan dandang untuk kukus nasi nya. Jika air dandang mendidih, masukkan nasi kuning, kukus selama kurleb 15 menit. (sy 20 menit)

  6. 6

    Nasi siap dimakan bersama sambel tempe korek dan telur ayam rebus balado, atau telur dadar.Enakk bangettt..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mulya Sitio 🍟
pada
Bontang - Kubar - Kaltim
rehat bentar ya buibuk, karena sedang hamidun.. 😷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa