Ayam Cabe Hijau Pedas Kecut

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong
  2. 15cabe hijau besar
  3. 20cabe hijau kecil
  4. 10 siungbawang merah
  5. 1 buahtomat hijau ukuran besar
  6. 2 buahjeruk nipis
  7. secukupnyaDaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih kemudian ungkep ayam hingga airnya habis (asat) jangan terlalu asin bumbunya

  2. 2

    Kemudian goreng ayam setengah matang

  3. 3

    Cuci bawang merah, cabe kecil dan besar tomat. Rebus air hingga mendidih kemudian masukan semua bahan tersebut (jangan terlalu lama alup-alup) setelah itu tumbuk semua bahan

  4. 4

    Tumis semua bahan hingga harus

  5. 5

    Tumis semua bahan hingga wangi beri daun jeruk purut agar harum tambahkan gula, garam dan kaldu jamur secukupnya setelah itu masukkan ayam yang telah di goreng masak hingga bumbu menempel pada ayam matikan kompor kemudian beri perasan air jeruk nipis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Caesaria Poppy Sudarsono
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa