Ayam Kecap Cabe Hijau

D'Sizta
D'Sizta @simply_lecker
Surabaya

Hari Minggu adalah waktu untuk simple cooking buatku, selain karena biasanya stock bahan di kulkas sudah sangat minimalis 🤭🤭

Kali ini buka kulkas hanya menemukan ayam dan cabe hijau saja. Jadilah resep simple ini.

Cuss resepnya...

#pejuanggoldenapron2
#cookpadcommunity_surabaya

Ayam Kecap Cabe Hijau

21 orang berencana membuat resep ini

Hari Minggu adalah waktu untuk simple cooking buatku, selain karena biasanya stock bahan di kulkas sudah sangat minimalis 🤭🤭

Kali ini buka kulkas hanya menemukan ayam dan cabe hijau saja. Jadilah resep simple ini.

Cuss resepnya...

#pejuanggoldenapron2
#cookpadcommunity_surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1/2 kgayam potong
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 2 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1/4 buahBombay
  6. 2 ruaslengkuas
  7. 2 lembardaun salam
  8. Secukupnyagaram, gula, dan merica bubuk
  9. Sedikitair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan: iris tipis bawang-bawangan dan cabe ijo, geprak lengkuas, kecruti ayam dengan jeruk nipis lalu remas-remas dan diamkan selama 15 menit. Bilas.

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng ayam potong hingga agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Buang sebagian besar minyak sisa menggoreng ayam. Sisakan sedikit untuk menumis. Tumis bawang-bawangan, cabe hijau, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Masukkan ayam. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang sedikit air. Masak hingga air susut. Cicip dan koreksi rasa, sajikan hangat dengan taburan irisan daun bawang dan bawang merah goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
D'Sizta
D'Sizta @simply_lecker
pada
Surabaya
Pembelajar di dapur... suka menu yang ga ribet dan ramah di kantong 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa