Terong Babanam Besantan
Nurul Mahfuzah @fuzahramadhan
Makan siang tadiiii for my love.. ditambah ikan goreng + sambaall terasi mangga.. ini makanan khas Banjarmasin looo.. 😁
Terong Babanam Besantan
Makan siang tadiiii for my love.. ditambah ikan goreng + sambaall terasi mangga.. ini makanan khas Banjarmasin looo.. 😁
Cara Membuat
- 1
Bakar terong di atas kompor dengan api sedang sampai matang (berwarna hitam), lalu kupas kulit terong. Sisihkan.
- 2
Ambil santan kelapa, masukkan terasi dan garam, aduk dan sisihkan.
- 3
Tata di piring. Ambil terong, lalu beri kuah santan, taburi bawang merah mentah/bakar (sesuai selera) dan cabe rawit. Siap dihidangkan. Lebih nikmat dan segar jika ditambahkan kucuran limau (jeruk) purut.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambel terong terasi Sambel terong terasi
Nasi putih anget + sambel terong terasi + ikan goreng/ikan asin/tempe goreng = nikmaaat~Pasti makan bakal nambah~😙 *saya aja sih kyknya
-
Sambal Terasi Mangga Muda Sambal Terasi Mangga Muda
Sambal terasi mangga muda.. cocok sekali makan siang disandingkan dengan lauk goreng/bakar dan sayur berkuah. Kalau saya kali ini disandingkan dengan terong babanam besantan (khas Banjar) dan ikan pindang goreng + ikan asin. Nikmaaatt..
-
Terong babanam santan Terong babanam santan
Mencoba resep teman dari banjarmasin, ternyata saya sukaaa
-
Sambel Terasi + Terong Ungu Goreng Sambel Terasi + Terong Ungu Goreng
Paling tidak bisa makan tanpa ada rasa pedas, entah lauknya dibuat pedas atau buat sambel terasi sebagai pelengkap makanan...heeeeemmm ditambah teh tawar hangat...endeeeessss
-
Tarung babanam kuah santan a. k. a Terong bakar kuah santan Tarung babanam kuah santan a. k. a Terong bakar kuah santan
Masakan khas Banjarmasin, suka banget sama terong bakar ini, wangi dan gurih banget, apalagi kalo d makan sama ikan bakar, soo yummy....
-
-
Sambal tomat + Terong goreng Sambal tomat + Terong goreng
Untuk pelengkap makan siang,bikin sambal tomat + terong goreng,ditambah sayur santan + ikan nila dan patin goreng,hmmm....enak....mantap....😊😋
-
Sambal Terong Sambal Terong
Menu makan siang hari ini sambal terong ditemani ikan goreng, tempe goreng, dan lalapan sayur bayam wortel rebus. Mantul👍👍
-
Terong Balado Terong Balado
Waktu belanja di supermarket ngeliat terong ini langsung kepikiran buat bikin makanan ini. Lauknya didampingi tempe goreng makin nikmat hihi 😁
-
Lodeh Terong khas Jawa Timur Lodeh Terong khas Jawa Timur
Dipadu sama daun kemangi jadi semakin wangi, pas banget buat menu makan siang dilaukin pindang goreng atau ikan asing goreng, jika kurang pedas bisa bikin sambal terasi, waaaah mantaaab laah pokoknyaaa 😁🤗👍🏻 #kangen masakan ibu saya
-
🍆🍆🍆Pecak Terong Kuah Santan 🍆🍆🍆Pecak Terong Kuah Santan
Olahan terong adalah salah satu favorit putriku. Dulu tidak pernah suka , jadi suka gara - gara saya ajak ke ayam goreng prambanan. Selain menu ayam goreng saya lihat ada menu terong penyet sambel terasi dan olahan sayur lainnya, seperti plecing dll. Dan pesanlah saya Ayam goreng prambanan beserta menu sayur terong penyet sambel terasi juga plecing kangkung. Ternyata putriku semangat makan terongnya, enakkk katanya ...dari semenjak itu ... dirumah putriku selalu request menu olahan terong , baik dimasak balado, disambel terasi, dipenyet, digoreng dll ... tak pernah bosan, meskipun dibuatin tiap hari 😊 malahan yang masak jadi bosan ... 🤣 Lahhh ! kerjaannya ngedel-ngedel terong tiap hari 😁😁😁😁😁 dan sekarang adalah menunya ^pecak terong dengan kuah santan^ ... pedasnya sedang-sedang sajaaa #miriplagu😂
-
Terong panggang sambel korek Terong panggang sambel korek
Teman ikan goreng buat makan siang
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11344703
Komentar