Tarung babanam kuah santan a. k. a Terong bakar kuah santan

Dinda Ayu
Dinda Ayu @ummuabc_123
Banjarmasin

Masakan khas Banjarmasin, suka banget sama terong bakar ini, wangi dan gurih banget, apalagi kalo d makan sama ikan bakar, soo yummy....

Tarung babanam kuah santan a. k. a Terong bakar kuah santan

20 orang berencana membuat resep ini

Masakan khas Banjarmasin, suka banget sama terong bakar ini, wangi dan gurih banget, apalagi kalo d makan sama ikan bakar, soo yummy....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
4 porsi
  1. 2 buahterong ungu
  2. 300 mlsantan (kara+air)
  3. 2 siungbawang merah
  4. secukupnyagaram dan gula pasir

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Cuci bersih terong lalu tusuk2 dengan pisau agar saat dibakar tidak meletus

  2. 2

    Bakar terong hingga kulitnya layu atau terong sudah lembek

  3. 3

    Kupas kulitnya, potong2 lalu beri gula dan garam, beri irisan bawang merah

  4. 4

    Siram dengan santan, aduk rata. Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinda Ayu
Dinda Ayu @ummuabc_123
pada
Banjarmasin
ig @dindaayu_deevaDoyan makan dan eksperimen resep,semoga bermanfaat. Happy baking and cooking ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa