Ikan kembung/ikan katombo bumbu kuning

LHiana
LHiana @hafiz0505
Morowali Sulawesi Tengah

Ikan kesukaan suami,dari pada bingung di apa.in mending coba resep ini bun sederhana😉

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan kembung/ikan katombo
  2. Bumbu:
  3. 4 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 4 butirkemiri
  6. 2 buahtomat
  7. 1 ruaskunyit
  8. 10 bijicabe(sesuai selera)
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. Gula,garam,micin,dan kaldu ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama Ambil ikan bersihkan isi perutnya,lalu cuci bersih...setelah itu ambil panci isi dengan air masukkan ikan tambahkan 1 buah bawang putih geprek dan masukkan garam sedikit lalu rebus sebentar

  2. 2

    Sementara ikan di rebus,yuk bikin bumbu.nya...ambil cabe,bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit dan tambahkan gula 1 sdm ya lalu ulek sampai benar2 halus.

  3. 3

    Siapkan tomat,sereh dan daun jeruk

  4. 4

    Setelah ikan udah di rebus,buang airnya lalu goreng

  5. 5

    Kemudian tumis bumbu halus sampai benar2 harum,masukkan sereh dan daun jeruk...setelah itu masukkan irisan tomat

  6. 6

    Kemudian masukkan ikan aduk hingga rata dan beri sedikit air,jangan lupa kasih garam,micin dan kaldu ayam tutup dengan tutup panci agar kuahnya meresap dengan ikan(api kecil aja ya bun)

  7. 7

    Selesai deh,mudah kan bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

LHiana
LHiana @hafiz0505
pada
Morowali Sulawesi Tengah
Belajar menjadi istri yang baik buat suami dan anak2ku kelak😊
Lebih banyak

Resep Serupa