Ayam Saus Padang
Ceritanya di dapur ada sisa bawang bombay, daripada kering atau busuk, mending segera dimasak 😄
Ayam Saus Padang
Ceritanya di dapur ada sisa bawang bombay, daripada kering atau busuk, mending segera dimasak 😄
Cara Membuat
- 1
Marinasi ayam yg sudah dipotong dadu terlebih dahulu menggunakan jeruk nipis, garam, dan saus tiram. Tunggu sekitar 10menit
- 2
Selagi menunggu ayam yg sedang dimarinasi, blender bahan saus yang telah disebutkan. Dan siapkan bahan pelengkap lainnya.
- 3
Goreng ayam yang telah dimarinasi menggunakan api besar hingga kecoklatan, jangan terlalu kering karena membuat daging ayam terasa keras.
- 4
Panaskan sedikit minyak, tumis bahan saus yang telah diblender hingga matang.
- 5
Masukkan saus sambal, saus tomat, kecap asin, saus tiram, kecap inggris, garam dan gula. Aduk hingga merata, tambahkan sedikit air.
- 6
Tunggu agak mendidih, masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Aduk merata dan biarkan hingga air meresap. Cicipi rasa sausnya sudah pas atau belum antara manis dan asinnya.
- 7
Terakhir, masukkan bawang bombay yang telah diiris kasar, tunggu sedikit layu, kemudian sajikan ❤
Resep Serupa
-
Ayam Saus Padang Ayam Saus Padang
Dengan bumbu yang terbatas, terjadilah ini. :D Bisa ditambah potongan daun bawang sebagai garnish atau ditumis barengan yang lain. Dan jangan lupa kecap ikannya. Sederhana dan cepat bikinnya. 😁Semoga berkenan. :)
-
Ayam Saus Padang Ayam Saus Padang
Ini adalah makanan favorite aku. So, daripada harus beli terus. Mending bikin sendiri:)
-
Ayam Saus Padang Ayam Saus Padang
saya termasuk penggemar pedas , dan memanfaatkan bahan bahan yg ada di dapur saya yg mini , sooo its easy , health and yummy !! 😋
-
Ayam Saus Padang Ayam Saus Padang
Olahan ayam yg biasa ada di Chinese Resto, spt ayam kecap, tapi ini versi sedikit pedas..😍
-
-
Ayam Saus Padang Ayam Saus Padang
Sebenarnya lagi kangen ayam asam manis, tapi suami malah menyarankan untuk bikin ayam saus padang. Lalu karena saya orangnya mudah dibujuk, maka prak prik prek lah siapkan bahan-bahannya.
-
-
Ayam Saus Padang Ayam Saus Padang
Kebetulan ada ayam dikulkas, akhirnya kepikiran buat dimasak sama saus padang 😁
-
Ayam Saus Padang Ayam Saus Padang
Recook resep dari @susanmellyani dan @welly . Di tambah modifikasi dari saya juga. Rasanya enak dan bumbunya harum
-
Ayam Saus Padang Ayam Saus Padang
#BikinRamadanBerkesan Dapet resep nih dari neng intan dwi krna pengen masak yg simpel buat buka puasa nanti jadi lah si ayam saos ala" padang nih 👌 kalo aku ayam'a pake 1kg jadi bumbu aku kali 2 😉😉😋
-
Ayam Saus Padang Ayam Saus Padang
H-4 menuju hari kemenangan. Masak menu dari sebrang pulau. Hari kedua libur kerja, hari kedua masak-masak (maklum kalo kerja masaknya kalo ibu ndak masak atau emang bener-bener ga ada stock makanan instant). Btw, selamat berbuka puasa 😊 #siapramadhanSaus padang buatan orang Banyumas gulanya pake gula jawa, ada sedikit manis-manisnya
-
Ayam Saus Padang Ayam Saus Padang
Sebenarnya pengen masak kerang saus padang.. Tapi berhubung kerang nya ndak ada, ya udah kan pakai yang ada aja..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar