Ayam Saus Padang
Recook resep dari @susanmellyani dan @welly . Di tambah modifikasi dari saya juga. Rasanya enak dan bumbunya harum
Ayam Saus Padang
Recook resep dari @susanmellyani dan @welly . Di tambah modifikasi dari saya juga. Rasanya enak dan bumbunya harum
Cara Membuat
- 1
Goreng ayam yang telah di ungkep. Kalo gak ada bisa pake ayam mentah yang diperas jeruk nipis 15 menit dan garam beberapa menit.
- 2
Iris halus Cabe Keriting, Bawang Merah, Bawang Putih, Bawang Bombay, Daun Bawang, Daun Jeruk, Cabe Rawit.
- 3
Tumis Bawang dan cabe keriting hingga kayu dan harum. Masukan Daun Jeruk dan Jahe dan tumis lagi.
- 4
Ambil piring kecil. Taruh Saus Tomat, Saus Cabe, Lada, Gula, Kecap Asin dan Saus Tiram. Aduk rata. Lalu masukan kedalam bumbu yang telah di tumis.
- 5
Setelah tercampur masukan Bawang Bombay dan Cabe Rawit, tambahkan sedikit air. Tes rasa bila kurang asin bisa ditambahkan garam / penyedap rasa (masako/royko ayam) secukupnya.
- 6
Terakhir masukan Ayam kedalam Saus. Aduk-aduk dan diamkan sebentar hingga bumbu meresap. Lalu sajikan. Jangan lupa hias dengan daun bawang ya. Selamat Menikmati 😄
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Saus Padang Ayam Saus Padang
Bisa juga menggunakan ayam krispy atau ayam tepung kentucky
mommy wilar -
Ayam Saus Padang Ayam Saus Padang
Tadinya mau bikin udang saus padang, cuma di tukang sayurnya kebetulan udang abis.. ya udah beli ayam aja.. pertama kali jg sih bikin ayam saus padang.. 😅
-
Ayam Saus Padang Ayam Saus Padang
Bingung mau buat apa, mumpung abis beli ayam tepung dibikin saus padang aja deh 😁#week14#PejuangGoldenApron3Sumber bahan : resep mba nurul ismayanti
-
Ayam Saus Padang Ayam Saus Padang
Sering lihatin resepnya William Gozali (Willgoz) di youtube terus nemuin resepnya Cumi Saus Padang yang diupload dia 4 Juni kemarin (https://youtu.be/3MBvBUtxII8). Iseng banget pengen cobain tapi gak ada cumi. Akhirnya pakai sisa ayam fillet yang ada di kulkas. Willgoz juga pake jagung manis tp karena gak punya, jadinya pake sawi putih aja. Beberapa jumlahnya juga aku adjust yaaa moms, soalnya keterbatasan stok 🤪Boleh dicoba moms nih resepnya enak pas banget rasa bumbunya 😁
-
Ayam Saus Padang Ayam Saus Padang
Rasa pedas menjadi ciri khas saus ini ditambah kocokan telur di akhir memasak bikin tambah sedap, sayang saya kehabisan telur 😂
-
Ayam Saus Padang Ayam Saus Padang
Kebetulan ada ayam dikulkas, akhirnya kepikiran buat dimasak sama saus padang 😁
-
Ayam Saus Padang Ayam Saus Padang
#BikinRamadanBerkesan Dapet resep nih dari neng intan dwi krna pengen masak yg simpel buat buka puasa nanti jadi lah si ayam saos ala" padang nih 👌 kalo aku ayam'a pake 1kg jadi bumbu aku kali 2 😉😉😋
-
Ayam Saus Padang Ayam Saus Padang
Ceritanya di dapur ada sisa bawang bombay, daripada kering atau busuk, mending segera dimasak 😄
-
Ayam Saus Padang Ayam Saus Padang
Olahan ayam yg biasa ada di Chinese Resto, spt ayam kecap, tapi ini versi sedikit pedas..😍
-
Ayam Saus Padang Ayam Saus Padang
Awalnya niat bikin rica-rica ayam, tapi waktu belanja lihat jagung koq langsung kepikiran bikin ayam saus padang aja, kayaknya lebih mantep 😁😁😁
-
Ayam Saus Padang Ayam Saus Padang
Ini rasanya enak banget. Apalagi buat sahur. Pasti pada semangat deh sahurnya..#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas
-
Ayam Saus Padang Ayam Saus Padang
Dengan bumbu yang terbatas, terjadilah ini. :D Bisa ditambah potongan daun bawang sebagai garnish atau ditumis barengan yang lain. Dan jangan lupa kecap ikannya. Sederhana dan cepat bikinnya. 😁Semoga berkenan. :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar