Ayam Saus Padang
Ceritanya di dapur ada sisa bawang bombay, daripada kering atau busuk, mending segera dimasak 😄
Ayam Saus Padang
Ceritanya di dapur ada sisa bawang bombay, daripada kering atau busuk, mending segera dimasak 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi ayam yg sudah dipotong dadu terlebih dahulu menggunakan jeruk nipis, garam, dan saus tiram. Tunggu sekitar 10menit
- 2
Selagi menunggu ayam yg sedang dimarinasi, blender bahan saus yang telah disebutkan. Dan siapkan bahan pelengkap lainnya.
- 3
Goreng ayam yang telah dimarinasi menggunakan api besar hingga kecoklatan, jangan terlalu kering karena membuat daging ayam terasa keras.
- 4
Panaskan sedikit minyak, tumis bahan saus yang telah diblender hingga matang.
- 5
Masukkan saus sambal, saus tomat, kecap asin, saus tiram, kecap inggris, garam dan gula. Aduk hingga merata, tambahkan sedikit air.
- 6
Tunggu agak mendidih, masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Aduk merata dan biarkan hingga air meresap. Cicipi rasa sausnya sudah pas atau belum antara manis dan asinnya.
- 7
Terakhir, masukkan bawang bombay yang telah diiris kasar, tunggu sedikit layu, kemudian sajikan ❤
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar