Sambel goreng pete mantul

Lusi Susanto
Lusi Susanto @cook_19986029

Biasanya kalau bikin sambal goreng kan bawangnya di uleg bareng cabe, kali ini biarkan mereka terpisah sebelum wajan menyatukan mereka kembali 😉

Sambel goreng pete mantul

23 orang berencana membuat resep ini

Biasanya kalau bikin sambal goreng kan bawangnya di uleg bareng cabe, kali ini biarkan mereka terpisah sebelum wajan menyatukan mereka kembali 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 20cabe merah
  2. 10cabe rawit merah (rawit hijau jg gpp, beda di pedesnya aja)
  3. 10bawang merah (iris tipis)
  4. 3bawang putih
  5. Pete
  6. Garam dan gula merah (gula pasir juga endes kok)
  7. Sereh dan daun jeruk (boleh skip)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Blender / uleg cabe merah dan cabe rawit serta bawang putih, sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak agak banyak, lalu goreng irisan bawang merah sampai harum dan kecoklatan.

  3. 3

    Masukan cabe uleg, aduk2 sebentar sampai merata, lalu masukkan pete nya.

  4. 4

    Masak hingga setengah matang, lalu masukkan sereh dan daun jeruk. Kemudian garam dan gula. Aduk rata.

  5. 5

    Kalau sudah berminyak dan kamu sudah bersin2, berarti sudah matang 😉

  6. 6

    Koreksi rasa, dan siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lusi Susanto
Lusi Susanto @cook_19986029
pada

Komentar

Resep Serupa