Bakso daging sapi buatan yang kedua kalinya yang pertama agak lembek krn kurang daging dan penambahan tepung yg agak banyak juga, akhirnya buat yang kedua ini disesuaikanlah ama resep, dan hasilnya cukup puaslah, apalagi ini daging dapat dari mertua katanya dapat daging kurban minta dibuatin bakso, soalnya paksu bilang istrinya bisa buat bakso🤭😅, untung saja hasilnya sesuai harapan dan yang penting rasa adonan baksonya pas, gak keasinan dan gak tawar#PejuangGoldenApron2#Resepbychristin

Sebenernya bikin bakso ini uda 3x saya gagal (hiksss), sempet putus asa jg sampe ga mau bikin bakso lagi.. tapii karena anak bener2 doyan sama bakso, jadi emaknya carii tau deh dimana letak kegagalan yg lalu2.. setelah melalui berbagai macam riset (*cieee gayanya) akhirnya dimulailah percobaan ke 4.. sambil ngeliat resep mba nurma (*makasii buat resepnya ya 😁). Dan setelah selesai, saya mulai ambil 1bakso, saya cobain, taraaaaa sukses.. kenyal, asinnya pas. Dtambah lagi anak, suami + mama mertua jg suka, duhh ni kepala rasanya mau terbang.. hahaha..Berikut resep bakso ala saya adaptasi resep dr mba nurma ya

Lumayan rasa nya kaya abang2 yg jualan ...ada kenyal2 nya juga,pokonya mental rada keras n gak lembek"( ke dua kali nih bikin nya ) yg pertama pas adha kemarin enak sih tapi lembek malas moto jadi nya _ ( yg ini lumayan suka )

Punya stok daging sapi yg sisa kurban. . Inii daging nya akku ulek sama es batu. . .brhbung blender rusakk hee😁Abaikan bentuk yg gga teraturr 😂

Suami sering sekali minta dibuatin bakso. Akhirnya kesampean juga.

Dulu waktu masih di indonesia bakso adalah salah satu jajanan favorite kita sekeluarga, semenjak diharuskan hijrah, jajanan ini agak susah ditemui, setelah jalan-jalan ke instagram mb icha irawan saya terinspirasi dari beliau, tinggal diluar negeri bukan berarti kita gak bisa menikmati makanan nusantara dari sana saya mulai trial and error mencoba resep-resep yang ada... untuk bakso basic resepnya saya pakai resepnya mb icha, hanya saja ada beberapa bahan yang saya skip dan tambahkan.

pernah bikin bakso ayam dan rasanya gak cocok dilidah, lebih baik bikin pakai daging sapi meskipun agak mahal harga daging nya tp yang penting worth it, oh iya kalo pakai ayam itu bakso nya kalo direndem pakai kuah bakso rasa ayamnya kerasa banget gitu hehe itu menurut saya, ini resep bakso sapi yang enak dan bisa jadi banyak

#pekaninspiraai #bunaerlangmasak #cookpad_paders

Bismillah.maa syaa Allah perjuangan panjang.kalau belum berhasil, berusahalah terus sampai bisa. Karna proses belajar itu akan membuahkan hasil yg ga main2.Bagi yang punya masalah dengan kesehatan dan ingin apa2 buat sendiri agar lebih terjaga kesehatannya serta keluarganya.Bakso kalau beli itu ada pengenyal STPP,pemutih bakso,belum lagi micin.Kalau mau ada tekstur uratnya,urat bisa di cacah kecil2,lalu dijadikan 1 dengan adonan jangan diblend,nanti terlalu halus adonannya.#dagingsapi #eatclean #dagingbekuSaya pakek resep bakso dari mommy icha IG