#電鍋料理 懶人蔬菜豆腐湯

酸酸很愛煮
酸酸很愛煮 @cook_19536890

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預備食材

約5人份
  1. 洋蔥—250g
  2. 紅蘿蔔—160g
  3. 高麗菜—180g
  4. 豆腐—330g
  5. 豬後腿肉—300g
  6. 培根—1片
  7. 調味料
  8. 鹽—1/2小匙
  9. 黑胡椒—少許

料理步驟

  1. 1

    洋蔥切大塊,紅蘿蔔切片,豬肉切塊,豆腐切塊,培根切絲,高麗菜稍微剝一剝

  2. 2

    裝水淹過豬肉,外鍋放1/3杯水,約10分鐘

  3. 3

    倒掉髒水,用水洗掉肉上的浮沫

  4. 4

    所有材料(除了調味料)全部放到鍋子裡

  5. 5

    加水差不多蓋到材料,不要加太多,蔬菜會出水,外鍋放2杯水

  6. 6

    最後再加調味料,攪拌均勻,完成

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