#好料日記 方便快速的料理

#新年快樂變化切法，讓食材視覺更美，讓食材更美味，更容易入味！

家人不太能吃麻油太燥熱，但又想吃重口味的，所以只能減少麻油使用量，最後再下麻油，此道菜完成不影響食慾，一樣可以多吃一碗白飯。#國際家庭日

香氣撲人又能觸動味蕾的三杯料理，是台灣人都難以抗拒的美味杏鮑菇經細火乾煸出蕈菇類特有的香氣，再煸香過的薑片帶頭提味下配上素食三杯好夥伴，醬油、麻油、素蠔油，最後九層塔香氣的喧染素食的夥伴們也能享受三杯料理就出爐了；推薦給享受素食的朋友們參考影片：https://youtu.be/H2Rh2T6U73o#愛分享

#全球烹飪大部分到熱炒店的人都太愛點三杯的料理了、三杯雞&三杯中卷應該是幾乎桌桌必點的熱炒菜色。這星期買了一包九層塔不知道要煮什麼、但是又沒有雞肉在手邊、剛好還有一大堆特賣剩下的杏鮑菇梗、就決定拿來充分利用、沒想到搭配起板豆腐我覺得意外也是一個下飯的料理、而且很有飽足感。

#童心煮QQ的杏鮑菇用簡單的調味就很好吃了！簡單使用蠔油就不需要另加其他調味品。

杏鮑菇有多重性吃法，每道菜都有不同的滋味

#食堂好料

到中央市場逛看看有啥新鮮貨其實是要去幫小米買小褲褲但被一攤專門賣海帶海菜的廠商吸引了買了價格頗高的海帶頭照著上面的說明書泡了水放在冰箱3小時就成了上面那個很像鈕扣的海帶頭了訣竅提示三杯要好吃~首要薑和蒜頭要爆到焦焦的,這樣入味三杯汁後~連蒜頭和薑片都會很好吃喔!食後感想這素螺肉真是了得~~來呀!!給我一杯啤兒!!乾啦!

#龍年煮事

#好料日記