Brownies Kukus ala Amanda

Nur Afriyani
Nur Afriyani @nurafriyani23
Maros - Sulawesi Selatan

Source: Neneng Mulyanah

Bener2 lembutttt💙😍

Brownies Kukus ala Amanda

Source: Neneng Mulyanah

Bener2 lembutttt💙😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 120 grMentega
  2. 150 grDCC (sya pake merk Colatta)
  3. 4 butirTelur
  4. 1 sdmTbm (emulsifier)
  5. 150 grGula Pasir
  6. 1 sdtVanili Bubuk
  7. 85 grTepung Terigu
  8. 30 grCoklat Bubuk
  9. 1 sdtBaking Powder
  10. 60 mlSusu Kental Manis Coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang yang sudah di alasi dengan kertas roti atau diolesi dengan margarin terlebih dahulu.

  2. 2

    Tim (lelehkan) dcc dan mentega Sisihkan dan tunggu hingga dingin.

  3. 3

    Mixer telur, gula pasir, vanili bubuk, dan tbm hingga kental berjejak.

  4. 4

    Masukkan campuran tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

  5. 5

    Masukkan coklat yg sdh di lelehlan tdi. Aduk balik hingga rata.

  6. 6

    Ambil 4 sendok sayur adaonan, lalu masukkan kedalam susu kental manis coklat, aduk rata. Adonan ini untk lapisan kedua.

  7. 7

    Tuang 1/2 adonan, lalu masukkan kedalam panci kukusan yg sudah di panaskan terlebih dahulu. Kukus selama 10 menit dengan api kecil. Gunakan kain pada penutup panci agar airnya tdk menetes.

  8. 8

    Tuang adonan yg sdh di campur dengan skm coklat. Kukus kembali selama 10 menit. Lalu masukkan sisa adonan tdi, kukus kembali selama 20 menit.

  9. 9

    Setelah matang, tunggu hingga hangat. Angkat dan lepaskan dri loyang. Potong2 brownies sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Afriyani
Nur Afriyani @nurafriyani23
pada
Maros - Sulawesi Selatan
Culinary - Universitas Negeri Makassar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa