Sayur lodeh terong tahu

nia rahmania
nia rahmania @dapurbundaathar

Tiba-tiba kangen sama masakan ini karena dulu waktu di rumah ortu sering dimasakin ini. Ini beneran enak banget...

Sayur lodeh terong tahu

60 orang berencana membuat resep ini

Tiba-tiba kangen sama masakan ini karena dulu waktu di rumah ortu sering dimasakin ini. Ini beneran enak banget...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahterong ungu ukuran sedang
  2. 4 papantahu putih
  3. Bumbu Halus
  4. 5 siungbawah putih (ukuran kecil2)
  5. 7 siungbawang merah
  6. 3cabe rawit setan
  7. 5cabe merah keriting
  8. Bumbu Lain
  9. 2 ruaslengkuas (geprek)
  10. 2 lembardaun salam
  11. 4cabe hijau keriting
  12. Gula, garam, kaldu bubuk, lada putih(secukupnya)
  13. Santan (saya pakai santan bubuk Sasa)

Cara Membuat

  1. 1

    Iris kotak2 tahu kemudian goreng setengah matang, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus & bumbu lain sampe harum, masukkan tahu yg sudah di goreng, oseng sebentar.

  3. 3

    Masukkan terong & air. Tunggu sampe mendidih. Setelah mendidih, masukkan santan, garam, gula pasir, kaldu bubuk & lada putih

  4. 4

    Tunggu hingga matang, koreksi rasa, sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nia rahmania
nia rahmania @dapurbundaathar
pada

Komentar

Resep Serupa