Sayur Lodeh Terong Tahu

Bunda Luqman's Kitchen
Bunda Luqman's Kitchen @Nellia_5495668
Bojonegoro - JaTim

Sayur Lodeh Terong Tahu

Bagikan Cooksnap pertama
10 orang berencana membuat resep ini
Bunda Luqman's Kitchen
Bunda Luqman's Kitchen @Nellia_5495668
Bojonegoro - JaTim
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu iris :
  2. 10 bhcabe hijau
  3. 3 bhcabe merah
  4. 7 bhbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. Bumbu lain:
  7. 1 sdtsambal terasi/bajak
  8. 2 cmlaos,geprak
  9. 3 lbrdaun jeruk
  10. 1 sdtterasi
  11. 1/2 sdtgaram
  12. Secukupnyaroyco
  13. Sejumputladaku
  14. Sejumputketumbar bubuk
  15. Sejumputkunir bubuk
  16. Bahan kuah :
  17. 1 bgkssasa santan bubuk
  18. 1 ltair matang
  19. Tambahan :
  20. 1 bgksale kemplang,buang akarnya
  21. 🍆2 buah terong
  22. 🍣1 buah tahu putih kotak

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas&potong kecil² terong,lalu rendam dlm air. Sementara itu kita siapkan bumbu rajangnya..

    Foto langkah ke 1 dari resep Sayur Lodeh Terong Tahu.
  2. 2

    Siapkan wajan,beri sedikit minyak. Masukkan semua bumbu iris& bahan bumbu lain, tumis hingga wangi.. Lanjut,masukkan terong&tahu (sy ada stok ayam,sekalian sy masukin).. Aduk rata, lalu tuang air&separo bgks sasa santan..aduk rata..biarkan hingga mendidih

    Foto langkah ke 2 dari resep Sayur Lodeh Terong Tahu.
  3. 3

    Masukkan sisa santan & ale.. Kecilkan apinya, Aduk lagi.. Tunggu beberapa detik agar ale layu&aromanya keluar.. Matikan kompor.. Sajikan dimangkok sayurmu..

    Foto langkah ke 3 dari resep Sayur Lodeh Terong Tahu.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Bunda Luqman's Kitchen
Bunda Luqman's Kitchen @Nellia_5495668
pada
Bojonegoro - JaTim
💙Mohon maaf saya ganti nama akun CP yg dulu "NELLIA FADLLAN" menjadi "Bunda Luqman's kitchen"💙🍝Saya mulai Gabung CP agustus 2016 dgn resep² masakan simple&enak (menurut anak lanang+suami) plus dgn peralatan masak seadanya warisan ibu mertua🧡💝senang bisa berbagi,simpan resep&cerita dibalik masakan sy bersama mamah cookpad&teman2 disini,terimakasih💝💚7juli2024 mbahyi kapundut,meski ragamu tak lagi disini,tapi rasa sayangmu akan selalu dihati💚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. (Sourdough Discard) Pandan Waffles
  2. Shrimp Roll
  3. Soto Ayam Pentol Baso
  4. Dadar Gulung
  5. Gulai Nangka Daging Sapi
  1. Smoothies Wortel Tomat with Sari Kurma
  2. Es Melon Selasih
  3. Kikil Bumbu Kuning
  4. Sop kepala ikan salmon