Udang Goreng Asam Manis

6 orang berencana membuat resep ini
Aisyah Qanita
Aisyah Qanita @aqanitaaa
Jakarta Timur

Memanfaatkan bahan-bahan di kulkas, jd ini hanya resep dengan bahan seadanya. Jika mau di modif untuk isiannya juga bisa. Bisa jadi ide menu makan besok hari

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

±1 jam
5 porsi
  1. 100 grudang (bersihakan dari kulitnya)
  2. 2 buahkentang
  3. 1 buahtomat ukuran kecil
  4. 1 buahsosis
  5. 2 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 sdmsaos tomat
  8. 1 sachetkecap manis
  9. 2 sdmsaos tiram
  10. secukupnyaAir dan minya
  11. Tepung untuk menggoreng udang

Cara Membuat

±1 jam
  1. 1

    Bersihkan udang, beri tepung dan goreng hingga kecoklatan

  2. 2

    Rebus kentang kurang lebih 20 menit, kupas kentang dan potong sesuai selera

  3. 3

    Potong sosis dan tomat kecil-kecil

  4. 4

    Haluskan duo bawang dengan sedikit minyak (sy menggunakan chopper jd memerlukan minyak)

  5. 5

    Siapkan wajan, tuang minyak sedikit, jika sdh panas masukkan duo bawang yg sdh halus. Tumis hingga harum kecoklatan

  6. 6

    Masukkan sosis aduk rata, setelah sosis mulai matang masukkan tomat dan kentang aduk rata

  7. 7

    Masukkan saos tomat dan kecap kemudian aduk rata semuanya

  8. 8

    Masukkan udang yg tadi sdh di goreng

  9. 9

    Tambahkan air secukupnya, masak hingga air asat

  10. 10

    Tambahkan saos tiram dan aduk rata

  11. 11

    Masak hingga asat. Cek rasa jika sdh pas tunggu hingga lebih asat lagi dan kental. Sy tdk tambahakan garam karena sdh asin dari saos tiram

  12. 12

    Taraaaa.... Sudah jadi.... Siap di sajikan. Kalo bunda punya bawang bombay bisa ditambahkan, jd lebih enak😁 makan dengan nasi anget enaak bgt👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Aisyah Qanita
Aisyah Qanita @aqanitaaa
pada
Jakarta Timur

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya