5. Ayam Gurih Asam Pedas

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam (potong kecil2)
  2. 5 siungBawang merah
  3. 3 SiungBawang putih
  4. 5 BuahCabe rawit
  5. 2 buahtomat
  6. 2 buahcabe merah besar (Iris/rajang)
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. secukupnyaGaram & Gula
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. Secukupnyakaldu ayam bubuk
  11. 1 sdtkecap manis
  12. 1/2 sdtkecap asin
  13. 1/2 sdtSaus Tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit & tomat

  2. 2

    Tumis bumbu yg sdh dihaluskan tdi, masukkan daun jeruk, & cabe merah rajang sampai tercium aroma harum..(bumbu harus benar2 matang yaa,,Utk menghindari bau rangu pada bawang)

  3. 3

    Masukkan ayam yg sdh dipotong & dicuci bersih, tumis sebentar

  4. 4

    Tambahkan air, gula, garam, kecap manis,kecap asin, saus tiram, kaldu bubuk & merica

  5. 5

    Tutup & kecilkan api (agar bumbu meresap ke ayam & matang dgn sempurna)

  6. 6

    Setelah matang bisa diberi taburan bawang merah goreng & siap disajikan dgn nasi putih hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vida Adelia
Vida Adelia @Vida_Adelia
pada
Banjarmasin
Ibu Rumah Tangga yg lagi belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa