مواد لازم

  1. 1 لیوانآرد
  2. 1 لیوانآب
  3. 60 گرمکره
  4. 2 قاشق غذاخوریشربت بار
  5. 2 عددتخم مرغ
  6. وانیل نصف قاشق چایخوری
  7. زعفران
  8. گلاب نصف لیوان
  9. 1 لیوانآب
  10. 2 لیوانشکر
  11. 1 قاشق غعسل یا گلوکز مایع

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا شربت بار را درست میکنیم: آب و شکر مرا خلوط میکنیم میزاریم روی حرات تا شکر حل شود. سپس زعفران دم کرده گلاب جوهرلیمو اضافه میکنیم برای براق شدن گلوکز مایع یا عسل یک قاشق اضافه میکنیم تا شربت قوام بیاد میزاریم کنار

  2. 2

    آب را ریخته تا از اطراف شروع کرد به قل زدن. کره را میریزیم سپس دو قاشق شربت بار میزیم آرد را اضافه کرده هم میزنیم شعله را کم کرده بمدت 10 دقیقه خمیر رو هم میزنیم تا آب آن بخار شود. سپس حرارت را خاموش کرده ظرف دیگه انتقال میدهیم تا خمیر کمی سرد شود. بعد تخم مرغ اولی اضافه کرده میزنیم وانیل را اضافه کرده هم میزنیم بعد تخم مرغ بعدی را میزنیم خمیر بامیه را داخل قیف میریزیم

  3. 3

    داخل روغن سرد با قیچی برش میزنیم تا با حرارت کم سرخ و مغزپخت شوند. سپس روغن بامیه را گرفته داخل شربت ولرم بمدت 3 دقیقه تا شربت به خورد بامیه برود

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

نظرات (9)

kalthoum
kalthoum @cook_19056828
سلام.من بامیه درست کردم ولی داخلش تر و شهددار نشده و شهدش بعد از یه ساعت خشک شد!!!!!!؟؟؟؟؟؟
چه کنم؟؟؟؟😣
Cook Today
naz
naz @cook_20014910
در

دستورهای مشابه