Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 6 ekorikan lele [500 gram]
  2. Secukupnyaminyak goreng
  3. Bumbu goreng [marinasi] :
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 sdmketumbar
  8. 1 sdmgaram
  9. 50 mlair
  10. Bumbu bakar [oles] :
  11. 1 siungbawang putih [haluskan]
  12. Secukupnyakecap manis
  13. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan lele, buang kotorannya. Lalu kerat-kerat.

  2. 2

    Siapkan bumbu marinasi, ulek/blender sampai halus. Lalu campurkan dengan lele sampai merata.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng lele setengah matang. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Siapkan bumbu oles. Lalu oleskan keseluruh bagian lele, bakar sampai matang.

  5. 5

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rikza Daffa
Rikza Daffa @cook_16012357
pada
Rembang, Jateng, Indonesia 🇮🇩
~Resep masakan sederhana~IRT - 21 TahunGabung : 10 April 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa