Kerang dara asam manis (extra pedas)

Devi Indria
Devi Indria @deviindri_161294
Batu, Jawa Timur
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkerang dara
  2. 1bawang bombay
  3. 1 ruasjahe
  4. 1 ruaslengkuas
  5. Serai
  6. 1 buahtomat
  7. Saos tiram
  8. Saos tomat
  9. Saos sambal
  10. Garam, gula, penyedap rasa
  11. Bumbu halus
  12. 15cabe rawit
  13. 2cabe merah
  14. 5bawang merah
  15. 3bawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang dara, gosok sampai tidak ada lumpur dan bersih. Panaskan air, masukkan kerang yg sudah dicuci sampai air mendidih dan kerang terbuka

  2. 2

    Siapkan bumbu halus dan kemudian haluskan

  3. 3

    Setelah itu tumis bawang bombay, jahe geprek, lengkuas geprek dan serai. Tunggu sampai harum, setelah itu masukkan bumbu halus tambahkan air dan irisan tomat.

  4. 4

    Tambahkan saos tiram, saos tomat, saos sambal. Masukkan garam gula dan penyedap rasa. Tes rasa. Jika rasa sudah pas masukkan kerang tunggu sampai bumbu meresap ke kerang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Indria
Devi Indria @deviindri_161294
pada
Batu, Jawa Timur
setelah berhenti kerja gak ada kesibukan lagi. dan saya hobby banget masak, meskipun gak jago tapi saya sangat tertarik dengan masakan. disini saya masih belajar, semoga resep saya bisa membntu ibu" yg lagi belajar masak seperti saya. kita sharing resep yya 🤗
Lebih banyak

Resep Serupa