288. Pizza Roll
Ini pertama kalinya sepanjang sejarah perbakingan ku bisa bikin pizza seempuk, lembut dan seenak ini.. 🤗 Walau hanya pakai bahan2 seadanya tp ini bener2 bakal jd pizza favorite keluarga ku banget.. Intinya adalah dough harus di uleni sampai benar2 kalis elastis.. Agar hasil akhirnya benar2 memuaskan..
Resep sudah sy modif sesuai dengan selera sy ya.. Resep asli bs di lihat di galerinya ci tintin..
Source : Tintin Rayner
288. Pizza Roll
-
GinaSutopo“Enak resepnya masih lembut walaupun sudah sehari disimpan terima kasih...” -
dapur_salli“Mantaaap iniii. Makasih resep nyaaa❤️” -
Kiarra Cookies n Cakes“Tok.. Tok.. Tok.. Assalamualaikum Han... Mo setor Cooksnap niy.. Terimakasih inspirasinya yaa.. 😘😘Jadi bakiulan niy.. Alhamdulillah laris..” -
Dapur Ummu Bilqis“Gosyoong hihihi. Tapi aslinya enak bgt. Besok mau recook lagi” -
Mama Queen“Assalamu'alaikum mama albi, setor rebake yak, isian aku sesuaiin selera .. daannnn lembyuuutttnya kebangetan😍😍😍😍 izin reshare😘” -
Dapur Atin“Pagi teh hanny. Mau setor rebake nih. Enak banget, resepnya pas dilidah. Sukaaaa. Alamat bikin lagi dan lagi. Izin reshare yaa🤍🤍”
Ini pertama kalinya sepanjang sejarah perbakingan ku bisa bikin pizza seempuk, lembut dan seenak ini.. 🤗 Walau hanya pakai bahan2 seadanya tp ini bener2 bakal jd pizza favorite keluarga ku banget.. Intinya adalah dough harus di uleni sampai benar2 kalis elastis.. Agar hasil akhirnya benar2 memuaskan..
Resep sudah sy modif sesuai dengan selera sy ya.. Resep asli bs di lihat di galerinya ci tintin..
Source : Tintin Rayner
Cara Membuat
- 1
Campur tepung, susu bubuk, ragi dan gula pasir hingga rata.
- 2
Masukkan telur.. Aduk rata kembali.
- 3
Masukkan susu cair dikit semi sedikit sambil di uleni dengan tangan.. Jangan langsung di tuang semua ya.. Jika adonan sudah cukup lembab STOP memasukkan susu cair. Disini td sy hanya menggunakan 90 ml saja.
- 4
Jika adonan sudah lembab.. Masukkan butter dan garam. Uleni hingga 1/2 kalis
- 5
Jika sudah 1/2 kalis.. Pindahkan dough ke meja kerja yg sudah di taburi tepung. Uleni hingga benar2 lumbut, kalis elastis. Ini sangat penting ya.. Kalau tdk benar2 kalis elastis saat matang nanti empuk dan lembutnya tidak akan lama.
- 6
Jika sudah kalis elastis.. Pipihkan dough dengan rolling pin. Td sy pipihkan kurang lebih sampai panjang 27-29 cm. Kemudian olesi dengan saus bolognese.
- 7
Isian bisa sesuai selera ya.. Bisa pakai sosis atau yg lainnya.. Sy pakai smoked beef dan taburan keju chedar parut.
- 8
Gulung perlahan dough hingga rapat.
- 9
Potong2 kurang lebih sebesar 3cm.. Menjadi 9 bagian. Tata di loyang yg sudah di olesi margarin. Sy pakai loyang ukuran 20x20. Kemudian tutup dengan plastik wrap. Diamkan 1 jam hingga mengembang 2x lipat.
- 10
Ini dough yg sudah didiamkan 1 jam dan sudah mengembang 2x lipat.
- 11
Semprot dengan mayonese dan saus sambal.. Taburi dengan parsley flakes.
- 12
Panaskan dahulu oven dengan suhu 180°.. Panggang selama 25 menit hingga matang sesuaikan dgn oven masing2 ya.. Td sy panggang selama 35 menit..
- 13
Jika sudah matang keluarkan dari oven..
- 14
Bener2 empuk bangettt rotinya.. 🤤 Bakal terus bikin kayaknya..👍🏻
Resep Serupa
-
225. Pizza Roll 225. Pizza Roll
Dari kemarin-kemarin kepingin bikin ini...dan akhirnya kesampaian juga. Kalau pizza bulat kadang sausnya suka mengering, beda dengan pizza roll masih serba basah...jadi full enaknya 😋😋😋. Dan baru kali ini coba full protein sedang tapi rotinya tetep mantulll seperti cakra...😍. Sukalah pokoknya...Ijin save resep...🤗
-
134. Pizza roll 134. Pizza roll
#temanberjuang#cookpadcommunity_jakartaMsh lanjutan yg kmaren nih, hari ini emak bikin pizza roll alias pizza gulung.. 😋😋 hasil ikutan ngumpul bareng komunitas cookpad jkt di rmh mbak Nuning.. (thankx mbak.. 🤗🤗) dari bentuk pizza ini, kita bs belajar, bahwa hidup ini gak melulu harus mengikuti kebiasaan.. 😉😉 normalnya pizza itu bulat, tapi mbak Nuning membuat pitak alias pizza kotak n berhasil menang dlm challange di masterchef season 4.. 👍👍 trus skarang, dng resep yg sama, dibikin jd pizza roll n hasilnya pun bs membuat ngeceesss.. (udah liat kan di postingan IG Cookpad Community) 😎😎 apa yg ingin emak sampaikan a/ buat teman2 pejuang kanker, sesekali melakukan hal diluar kebiasaan, bs memberikan warna baru dlm kehidupan teman2.. ☺☺ pelangi itu indah karena warnanya macam2, demikian jg hidup ini, jd mulailah mencari kegiatan2 baru u/ mengisi hari2 kehidupan ini.. ✌✌ dan percayalah..itu akan membuat hidup teman2 LEBIH HIDUP.. 😘😘
-
29. Pizza Roll 29. Pizza Roll
Rabu, 28 Oktober 2020Yeay ketemu GoDa Team Challenge Paders lagi. Kali ini tema nya kudapan digulung. Saya satu team dengan mba Cicik Ary. Nama team kami CIRENG PEDES yaitu CIcik aRy dan anisa ajENG Pasti bisa ngEroll enDEuS. Terimakasih Mamup buat nama team nya. Resep pizza roll nya pun special, karena pakai resepnya mba Cicik, enak banget ini. Alanis suka banget roti pizza nya soft. Thank you mba Cicik udh partneran sm aku, trus kasih resep pizza enak bgt 💕#GoDaTC_RockNRoll#GoDaPaders#GoDaTC_CIRENGPEDES#GoDaTC_AnisaAjeng#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#PejuangGoldenApron3#anisajengGA3#CookpadCommunity_Bandung
-
189. PIZZA ROLL 189. PIZZA ROLL
Assalamualaikum.Terkadang saat kita melihat kreasi yg bagus baru tersadar...iya ya kenapa ga kita buat seperti itu..?Seperti itulah kata saya dalam hati ketikabeberapa waktu lalu saya menerima bingkisan ternyata isinya pizza roll.Waah...keren juga ya... dan ga susah bikinnya. Seperti bikin pizza...cuma dibuat roll, kata saya dala hatiDaaan...jadilah hari ini mengeksekusi pizza roll.Dengan adonan kulit "asli" kulit pizza.Jika bunda2 sekalian ingin adonan kulitnya adl adonan roti manis monggo. Tinggal dilihat2 resep adonan dasar roti manis saya.Cuma...menurut saya jadinya...namanya bukan pizza roll, ya tetapi roti roll rasa pizza.Mohon maaf lupa.Sbg ide bakulan pizza roll ini bisa ditempatkan diwadah alumunium foil yg sdh tersedia di toko2 bahan kue. Sepertinya uk 18x18 atau 20x20.Semoga bisa menjadi inspirasi
-
12. Pizza Roll 12. Pizza Roll
Foto di atas itu penampakan sebelum masuk oven. Kebayang aroma oregano dan sausnya yg meleleh. Oya itu pas keju mozarella dan cheddar baru habis, jadi aku pake mayonais dan wijen aja.Menurut indera pengecapku, entah kenapa aku lebih suka pizza yang model roll. Breadnya lebih soft aja dan gak kering di bagian bawahnya.Seringnya bikin pizza kalo gak model bulat klasik atau yang diroll ini. Pizza bentuk-bentuk yang lain belum belajar hehe
-
Pizza Roll Pizza Roll
Alhamdulillah sdh ga penasaran lg sm pizza yg satu ini, sdh lama mau buat tp ga jd2 terus, malesnya lebih kuat drpd rajinnya, buat sy yg msh amatiran ngegulung pizza itu penuh perjuangan, tp dgn hasil akhir seperti ini terbayar sudah, pizzanya itu lembut, empuk seratnya jg halus,rasanya itu manis pedes,berlimpah isiannya smoked beef dan keju...duhhh juara deh pokoknya 😍 kuncinya cuma 1 adonan hrs kalis elastis supaya hasil bnr2 maksimalDisini sy buat 2 versi, supaya hasilnya tdk terlalu besar jd adonan sy bagi 2, 1 bagian sy cetak di aluminium foil jd 9 buah, dan 1 bagian lg sm jd 9 buah tp sy oven pakai loyang 18.. Alhamdulillah ukurannya pas buat sy dan jadinya jg banyak, maklum emak2 irit 😂Tapi klau mau 1 adonan lgsg digulung jg gpp ya sesuai selera aja, nanti hasilnya lebih besar dr yg sy buat (sy pernah coba dua2nya 👌)Yuk ah kepoin resepnya 😍¹⁴⁰⁸²⁰Recipe : Tintin RaynerSource : Mama Albiyan#minggu11#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_bogor#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad#bydapurdien
-
29. Pizza Roll 29. Pizza Roll
Bingung banget mau bikin apa, Ehh!! tiba-tiba dapet ide untuk bikin resep ini dengan bahan seadanya. Ternyata oke jugaa hehe. Fighting💪💪💪#PejuangGoldenApron3#BelanjaIdeDiPasarCookpad
-
2. Pizza Roll 2. Pizza Roll
Snack nonton bareng keluarga😃 (khusus keluarga cemara) #GenerasiAprontis
-
240.Pizza Roll 240.Pizza Roll
#PejuangGoldenApron2#Resolusi2019#TemanBerjuang
-
Pizza Roll Pizza Roll
Salah moto yaa, jadi rollnya nggak kelihatan😅😅Ini enak banget sih menurutku. Rasanya pas.Source : Mama AlbiyanKeluarkan tabunganmu.... 😆😆#ComboAnjangsana_RecookBogor#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3#Minggu36Atin
-
-
Pizza Roll Pizza Roll
Ngendep setahun lebiiih lupa diposting 😂 the power of stock photos! Ditulis 2017 baru tayang 2021 😅Akhirnya setelah sekian lama bebikin roti lagi 😁 pagi-pagi pengen bikin roti pizza ala2 tapi bingung liat tepung hi-pro juga tinggal seuprit, akhirnya aku mix dan ragi juga udah sisa bukaan, gatau masih aktif apa enggak 😂 nekat aja lah pokoknya saking pengen bikin.Udh siap mental juga buat ngulenin adonan sampai lengan berasa jadi adeknya Ade Rai walaupun belum sarapan. Modal nekat aja intinya dan hope for the best, deg2an takut raginya mati. Setelah ngebut dan ditinggal proofing sejam lebih biar maksimal ternyata ngembang juga, alhamdulillah 🙏Resep ini praktis karena cuma 1x proofing, jd cocok buat yg buru2 dan hasilnya lembut empuuuk gak kalah sama yg proofingnya lama 😄 Worth to try! Dibesokin juga masih empukk. Ala killer soft bread yg tersohor itu 😆 semua sukaaaaa, langsung ludess 💕Coba, yuk 🙆 happy baking! 💗#week51#byRosaRedia #cookingwithminx #GA_theNextLevel #happinessishomemadeSource: Ci Ameii dan Ci Tintin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)