Sapo Tahu Seafood
Mencoba masak menu baru yg biasanya hanya bisa ditemukan di chinese resto yakni sapo tahu seafood. Yes, saya berhasil!!!
Sapo Tahu Seafood
Mencoba masak menu baru yg biasanya hanya bisa ditemukan di chinese resto yakni sapo tahu seafood. Yes, saya berhasil!!!
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan untuk menggoreng. Kemudian potong2 tahu telur. Ketebalan potongan sesuai selera. Kalo saya per bungkus bisa dapat 10 potong. Setelah dipotong2, celupkan ke dalam telur dan kemudian gulingkan ke dalam tepung. Bolak balik berkali2 agar tahu telur tertutup tepung.
- 2
Siapkan wajan dan panaskan minyak, kemudian masukan satu per satu tahu telur yang sudah dibalut tepung ke dalam minyak. Goreng tahu telur sampai menguning keemasan dan lakukan sampai selesai.
- 3
Siapkan bahan2 untuk menumis. Kupas, cuci bersih dan potong sayuran pokcoy dan wortel. Iris juga bawang merah, bawang bombay, cabe merah, cabe hijau, daun bawang, tomat, jahe. Geprek bawang putih.
- 4
Siapkan wajan dan panaskan minyak. masukan iris bawang putih & bawang merah terlebih dahulu. Tumis sampai sedikit layu kemudian masukan kembali irisan bawang bombay dan aduk kembali sampai layu dan harum. Masukan irisan jahe, tomat, cabe merah & cabe hijau kemudian aduk kembali. Kemudian masukan baso sapi, baso ikan dan udang kupas dan kembali diaduk sampai merata.
- 5
Setelah diaduk merata semua bahan kemudian tambahkan 2 bgks saus tiram dan penyedap rasa. Aduk kembali sampai merata. Kemudian tambahkan potongan wortel ke dalam tumisan dan tambahkan juga 500ml air mentah ke dalam tumisan. Diamkan -/+10 menit sampai wortel, udang & baso matang.
- 6
Setelah wortel lembut dan semua baso dan udang matang, masukan pokcay dan daun bawang. Aduk dan diamkan kembali -/+ 5 menit sampai sayur pokcay layu. Setelah itu masukan tahu telur goreng ke dalam tumisan pokcay. Aduk sebentar dan tambahkan tepung maizena dan sisa telur kocok bahan gorengan kemudian aduk kembali agar tepung larut dalam air kuah.
- 7
Diamkan kembali -/+ 5 menit agar lebih meresap sempurna bahan2 yang dimasak trutama tahu telur goreng nya. Tes rasa dan jika sudah sesuai matikan kompor serta sajikan di piring saji.
Resep Serupa
-
Sapo Tahu Seafood Sapo Tahu Seafood
Beberapa kali bikin sapo tahu, ini yang paling mirip dengan sapo tahu resto. Andalan kami di Jogja adalah Sapo Tahu Seafood Resto Dew*. Sudah sangat mirip rasa dan penampilannya.Untuk hasil yang cantik memang perlu ekstra effort. Saya pakai resep dari IG. Tidak seperti membuat capcay atau tumisan lain, sayurnya direbus masing masing terpisah. Kemudian tahu dan seafoodnya digoreng dulu. No pain no gain. Hasilnya tentu saja enak pasti.
-
Sapo Tahu Seafood Sapo Tahu Seafood
Baru bisa nulis resep lagi, setelah sekian lama ga nulis krn hrs recovery setelah sakit .. mamah Cookpad sangat pengertian sm aku, terharu..Kali ini aku masak yg orange2 dari udang & wortel.Sapo tahu seafood hidangan favorit ala restoran Cina kini dapat kita buat di rumah dengan mudah dan rasa yang lezat. Intip yuk resepnya!#KreasiOranye#BALONChallenge#CookpadCommunity_Depok
-
Sapo Tahu Seafood Sapo Tahu Seafood
Udah nyimpen resep sapo tahu dari lamaaaa banget. Nggak jadi2 masak sapo karena belum pengen banget. Nah skrg pas momennya pengen banget makan sapo tahu, makanya langsung ke supermarket nyari bahan terus eksekusi. Resepnya mirip2 sama capcay sih, bedanya kalo sapo agak berat dikit rasanya. Selamat mencoba 😄
-
Sapo Tahu Seafood Sapo Tahu Seafood
Sapo tahu selalu identik dengan seafood. Oprek-oprek kulkas menemukan beberapa bahan yang bisa dimasak menjadi Sapo Tahu Seafood. Menu ini aku sajikan sebagai partisipasiku untuk #HariLautSeduniaMengingat laut selalu ingat Indonesia Negeri Tercinta yang daratannya sebagian besar adalah perairan. Kita harus bisa menghargai kekayaan laut Indonesia dengan selalu mengkonsumsi hasil laut Indonesia. Beberapa bahan yang kupakai disajian ku kali ini adalah Udang dan Bakso ikan.Bahan-bahan ini kutemukan di kulkasku. Kebetulan ada juga menemukan ampela dan ayam. Jadi langsung saja cuus kita masak Sapo Tahu Seafood untuk menu makan malam keluargaku.. Yuuk...#CINTE_HariLautSedunia#HariLautSedunia#CookpadCommunity_Jakarta
-
Sapo Tahu Seafood Sapo Tahu Seafood
Kesukaan krucils, sapo tahu yang selalu dipesan kalau makan di restoran.... Hari ini cek kulkas ternyata banyak bahan yang bisa dipake buat sapo tahu jadi lah sapo tahu ala saya...
-
Sapo Tahu Seafood Sapo Tahu Seafood
Isian sapo tahu mah bisa apa aja, seenaknya aja sist .. tapi kali ini sy lg pingin isian sayur dan seafood. Lagi rada eneg ama ayam dan daging. Yuuk cobain, gampang banget kok tinggal cemplung2 aja mumpung pas ama cuaca yg hujan muli ...
-
Sapo Tahu Seafood Sapo Tahu Seafood
Wuihhh... Mouth watering banget dah kalo liat hidangan ini di resto, apalagi kalo masih anget! 🤤 Tapi harga per porsi-nya lumayan banget, terutama di era pandemi ini 😅 Buat mengobati kangen akan sapo tahu seafood, kita coba bikin aja yukkk! 😉 Biar lebih hemat & porsinya bisa cukup buat makan sekeluarga! 😘*menurut gw masak ini cuma bentar aja, cuma preparation bahan2nya lumayan bikin pegel 😂
-
Sapo Tahu Seafood Sapo Tahu Seafood
Makan di solaria sapo Tahu in... Enak banget tapi dikit... Akhirnya buat sendiri deh...
-
Sapo Tahu Seafood Sapo Tahu Seafood
Source : Xander's kitchenBelum kepasar jadi masak seadanya .. pilihan jatuh pada Sapo Tahu ci xanders .Resep aslinya pakai sosis tapi karena ga punya saya pakai baso cumi, baso salmon &crabstick.. agak bertema Seafood yah...Yuk dicoba..
-
Sapo Tahu Seafood Sapo Tahu Seafood
Beli tahu telur d hypermat n paprika g tau mau masak apa eh selera sapo tahu yg kayak d solaria coba2lah buatnyaaa ~
-
Sapo Tahu Seafood Sapo Tahu Seafood
Sapo tahu seafood adalah salah satu menu favoritku kalau ke chinese restaurant. Ternyata membuatnya sangat mudah. Bisa bikin sendiri, tidak perlu ke restaurant, rasanya juga tidak kalah enak 😋Disini saya menggunakan sayur wortel, pokcoy, dan jamur kuping. Teman-teman bisa ganti dengan sayur lain seperti brokoli, kembang kol, sawi putih, jamur kancing, dll. Sedangkan untuk seafoodnya saya pakai udang dan bakso ikan, kalau teman-teman mau pakai cumi juga bisa. Disesuaikan saja dengan selera masing-masing. Selamat mencoba 😊
-
Sapo Tahu Seafood Sapo Tahu Seafood
Menu ini sering kita jumpai di resto-resto yang menjual chinese food atau masakan peranakan. Isinya sudah lengkap dengan sayur dan berbagai protein, jadi dengan masak ini aja sebenernya udah ga perlu sediain lauk pendamping lagii. Udah komplit semuanya adaaa, hehe. Ini dia bahan-bahan dan cara membuatnya yaa.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar