Estofado de verduras 🌱

kato
kato @cook_19998252

Una receta muy rápida, fácil y rica. Pedacitos de verduras que fui encontrando por la heladera que combinados quedaron muy ricos!

Estofado de verduras 🌱

Una receta muy rápida, fácil y rica. Pedacitos de verduras que fui encontrando por la heladera que combinados quedaron muy ricos!

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Ingredientes

  1. Las cantidades son a elección, les dejo las que yo usé
  2. 1/2berenjena
  3. 2tomates pequeños
  4. 1/4zucchini
  5. 1/2morrón
  6. 2ajos
  7. También se le puede agregar choclo, pepino, lo que se le ocurra!
  8. Especias:
  9. Ají molido
  10. Pimentón
  11. Pimienta
  12. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Picar las verduras en cubos. TIP: Cortar las verduras del mismo tamaño así se cocinan todas en el mismo plazo de tiempo.

  2. 2

    Cortar los ajos y ponerlos en una olla con un chorrito de aceite.

  3. 3

    Agregar las verduras y condimentar a gusto. Cocinar por 20-25 minutos. (Dependiendo el tamaño de los cubos)

  4. 4

    Servir y disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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kato
kato @cook_19998252

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