Cumi masak hitam bumbu ulek
Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi hingga bersih, ambil tulang ato plastiknya, jng buang tintanya, potong sesuai selera, ga dipotong jg gpp, lalu beri perasan jeruk nipis spy tdk amis (sy lupa beli jd gapake, tp alhamdulillah ga amis dong hehehe)
- 2
Tumis bumbu halus, bawang bombay yg sudah diiris, dan lengkuas gepreknya, tumis hgg bawang bombay layu dan harum
- 3
Masukkan cumi, aduk merata, biarkan sbntr smp tinta hitamnya klr, jng ditmbhin airnya krna nnti ada air dr cumi nya jg kok. Tp klo mau tmbhin buat kuah gppa
- 4
Setelah itu biarkan cumi hgg empuk, pke api sedeng aja biar empuknya rata, lalu tmbhin penyedap rasa, dan koreksi rasa, udahdeh selesai😁
- 5
Nb : klo bumbunya mau diiris jg gpp, selera yaa, sy lbh suka diulek krna rasanya lbh mantep dan meresap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi hitam bumbu ulek Cumi hitam bumbu ulek
Dulu almarhum ibu sering banget masak cumi hitam & bumbunya diulek, waktu ibu masih ada gak pernah kepikiran mau tanya resepnya, pas sekarang baru deh nyari2 resep yang mirip dengan masakan ibu, akhirnya setelah sekian lama pencarian baru deh nemu resep cumi hitamnya yang 99% mirip dengan masakan ibu, terimakasih bunda didi yang sudah mengshare resepnya ❤
Ai -
Cumi hitam bumbu ulek Cumi hitam bumbu ulek
klo saya sih bisa utk 4x makan krna nglawuhi rasanya.. nasi banyak lauk dikit sangat puas rasanya.. btw ada yg paham "nglawuhi" gak yah.. pokoknya gitu deh..🤭🤭Note :- tidak prlu di kasih air krna cumi saat di tumis mengeluarkan air- potong" jgn trlalu kecil yah.. krna ukuran cumi akan menyusut saat air sudah kluar
-
-
-
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Pas lagi di pemalang pasti yg pengen saya masak dan saya nik'mati cumi yg satu ini..#Tantangandiakhirtaun#Masakditahunbaru.
-
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Weekend kluarga kumpul drumah, ingin membuat masakan spesial
-
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
#AntiRibet #SiapRamadanSuka bgt sama yg berbau seafood..nah mumpung di pasar ada seafood yg masih seger n baru dateng..langsung deh beli lumayan buat menu buka atau sahur
-
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Siang ini dimasakin cumi , ayahnya sampe nambah nasi😁
-
-
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Beli cumi tp kecil2.mau di buang tintanya males.di masak hitam aja.malah lebih gurih kan..♡♡♡
-
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Mungkin masakan ini bisa jadi salah satu contoh jangan menilai dari tampilan luarnya.. Mungkin menu ini keliatannya kurang menarik, tapi rasanya juara kok!
-
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Eehh ketemu lagi ama si cumi 😊 request suami tercinta,,,, "maa masak cumi hitam, enak kayaknya nich maa" 😁 ashiiaap,,,, 😍😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar