Cara Membuat
- 1
Tips agar pare tidak pahit : Belah pare menjadi 2 bagian memanjang, hilangkan biji2nya,setelah bersih potong pare tipis panjang, setelah itu taburin garam remas2 sampai berair dan cuci sampai bersih
- 2
Kupas udang sampai bersih,potong menjadi 2 bagian, karena udang yg saya pakai agak besar jadi saya potong 2 biar seimbang dengan potongan pare
- 3
Bumbu iris : iria tipis tipis cabe merah,cabe hijau, bawang merah, bawang putih
- 4
Panaskan wajan kasih sedikit minyak, tumis bumbu yg diiris, dan daun salam, tunggu sampai harum
- 5
Masukan udang dan pare, aduk2 sebentar
- 6
Masukan gula jawa, garam, kecap manis, bisa ditambahkan bubuk kaldu boleh tidak, lalu tambahkan sedikit air, aduk2 sampai semua tercampur, tutup sebentar sampai air menyusut.
- 7
Setelah matang siap disajikan cocok juga buat bekal makan siang, selamat menikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pare Udang Pare Udang
Dulu aku nggak suka makan Pare karena rasa pahitnya. Semenjak tau cara menghilangkan pahitnya jd doyan makan Pare. Apalagi klo dimasak pedes pakai udang gini
-
-
-
-
-
Pare Udang Balado Pare Udang Balado
Sejak kecil ibuku sering bikin sayur ini membuat aku suka sama pare padahal pahit. Tp ibuku pandai sekali mengolahnya hingga tidak trasa pahit bgt, hanya sedikit pahit aja. Aku coba membuat kembali#WeekendChallenge
-
Pare Udang Kuah Pare Udang Kuah
Nungguin Mang Sayur, ternyata ngga jualan. Jadinya siang ini masak apa yg ada dikulkas aja. Ada pare yg dibeli kemarin dan masih ada udang sedikit.Nemu resepnya Udang kuah nya Teh Rindi..jadinya recook deh..meski tanpa fib ercreme, tp tetep enak..Mudah2an anak2 suka..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_bandung.
-
Pare Cah Udang Pare Cah Udang
Supaya pahitnya pareee lenyap tuntas?atau pahitnya ga menusuk lidah, cuss begini caranya!! #PejuangGoldenApron2
-
-
Pare Udang Balado Pare Udang Balado
Siang ini...bikin masakan kesukaan suami. Ini aja sama nasi hangat + kerupuk kulit ..makan nya udah lahap banget 😊😊#resolusi2019#berburucelemekemas
-
Pare udang pedas Pare udang pedas
4) bismilah kli ini aku tumus pedas udang dan pare, dengan bumbu yg lengkap, rasa nampol di makan sama nasi panas 🤭#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda#dapurmamarafif
-
Pare udang balado Pare udang balado
Kemarin bersih-bersih kulkas. Nemu pare 2 buah mau dimasak nanggung udah sore. Baru sempat di masak. Pas banget ada stok udang kupas.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar