Pare Udang

Gabriela Katya Milanda
Gabriela Katya Milanda @gabriela_km

Dulu aku nggak suka makan Pare karena rasa pahitnya. Semenjak tau cara menghilangkan pahitnya jd doyan makan Pare. Apalagi klo dimasak pedes pakai udang gini

Pare Udang

3 orang berencana membuat resep ini

Dulu aku nggak suka makan Pare karena rasa pahitnya. Semenjak tau cara menghilangkan pahitnya jd doyan makan Pare. Apalagi klo dimasak pedes pakai udang gini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang (kupas kulit, cuci bersih)
  2. 3 buahpare
  3. secukupnyaGula, garam, kaldu jamur
  4. secukupnyaMinyak
  5. Bumbu halus :
  6. 3 butirbawang putih
  7. 5 butirbawang merah
  8. 5 buahcabe merah
  9. 8 buahcabe rawit (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Belah pare, buang biji dan bagian putih tengahnya. Kemudian iris pare. Beri 5 sdt garam lalu remas remas pare. Kemudian diamkan 1 jam di kulkas. Setelah itu cuci pare, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan minyak. Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna. Kemudian masukkan pare. Beri gula, garam, dan kaldu jamur. Cicipi untuk koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gabriela Katya Milanda
pada
I like cooking because of my family😘Sebenernya saya nggak jago masak tapi suka masak untuk suami, anak dan keluarga. Kadang klo mau masak masih suka lupa terus intip contekan resep😁Akhirnya begitu tau ada aplikasi cookpad ini pas banget bisa titip resep disini jadi klo lupa lebih gampang buat intip lagi resepnya. Dan senengnya bisa saling berbagi resep dengan banyak orang😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa