Minggu ke 12 di #BALONChallenge.Bahan yang ku pilih untuk tema #CeCABEan adalah cabe rawit.Kebetulan pagi ini paksu mau berangkat keluar kota,sebelum pergi pasti makan dulu dirumah.Kalau makan gak pakai cabe itu ada rasa yang kurang.jadi saya bikinin sambal kesukaan paksu.Kenapa namanya di sebut sambal letok..Saya juga gak tau asal usulnya,karena dari dulu kalo mama buat sambal selalu blg itu sambal letok.sampai sekarang namanya gak prnh di ganti..🤭 jadi nama sambal itu turun temurun sampailah sekarang.#BemasakBesame_OlahanCabikDanPaprika#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo

#PejuangGoldenBatikApron

Orang klaten dan sekitarnya pasti tau sambel tumpang atau diklaten biasa disebut sambel lettok adalah masakan yg sayang dilewatkan kalo pas pulang kampung. Sambal yg terbuat dr tempe semangit disantap dgn nasi,urapan sayur, krupuk gendar/peyek mantepp👍 Cara pembuatan sambal tumpang cukup beragam cara saya berdasarkan resep dari ibuku dan bu mertua yuk kita mulai buat#jelajahresepnusantara

Makanan khas jawa tengah.. Berbahan dasar tempe bosok(busuk) aneh bin ajaib rasanya luar biasa .... Hahaha

Resep mba jenny, tak modif ini dibikin versi kiloan...Syedaaap bgt sambelnya,..Sembilan...#resolusi2019#berburucelemekemas

Di Jawa Timur kami menyebutnya dengan Sambel Tumpang. Tapi di daerah Solo dan sekitarnya orang menyebut Sambel Lethok. Kalau di Solo, apalagi di daerah Delanggu-Klaten, biasanya kita bisa menemukan makanan ini di mbok-mbok yang jual sarapan bubur. Sambel Lethok dimakan dengan bubur. Tapi kalau di Jawa Timur sering dijual bareng ama Tukang Pecel.Makanan ini sangat khas karena terbuat dari tempe yang dibusukkan (tempe semangit). Kalau saya membuatnya campuran antara tempe sehat dan tempe semangit. Dimakannya dengan sayur rebus. Kali ini saya gak pakai santan, tapi saya Pakai FiberCreme, krim tinggi serat. Jadi lebih sehat, cocok dengan ku yang lagi menjalankan diet rendah carbo dan lemak. Yuuk rugi lho kalau gak nyoba.. Makanan Tradisional yang gak lekang oleh waktu..#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta

Menu yang wajib ada...apapun sayur dan lauknya tetep dimerah ini harus ada

Lagi gak nafsu makan masak ini aja bikin nafsu makan kembali...

Klo beli pecel lele yg dicari itu sambelnya, bikin sendiri lebih hemat,Klo ingin sambel lebih awet skip langkah 2. Tp ini proses yg bikin rasa sambelnya mirip dgn yg dipecel lele..Proses ini juga langsung tercium bau syedaaaap, menggugah selera, bikin laper hehe..Cuss bikin..Klo proses lengkap sambel ga bisa tahan lama yaa..JD lebih baik bikin secukupnya..Sy bikin sore untuk malem.. msh ok,.Klo seperti berbusa, lalu berdesis, itu tanda sambelnya Sudah basi yaa..Jgn dikonsumsi.....#resolusi2019#berburucelemekemas...Minggu 27