Sambal Ijo Ikan asin

RUMAH MASAK
RUMAH MASAK @cook_9710941
Ruteng - Flores - NTT

Sambal Ijo Ikan Asin iniadalah resep andalan dalam keluarga saya. Kalau sdh ada menu ini,menu yg lain jd terlupakan krn saking enaknya. Monggo silahkan dicoba 👍👍💋😊.
#PejuangGoldenApron2

Sambal Ijo Ikan asin

4 orang berencana membuat resep ini

Sambal Ijo Ikan Asin iniadalah resep andalan dalam keluarga saya. Kalau sdh ada menu ini,menu yg lain jd terlupakan krn saking enaknya. Monggo silahkan dicoba 👍👍💋😊.
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grikan asin
  2. 200 grlombok ijo kriting
  3. 100 grlombok hijau lalap
  4. 200 grbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 bhtomat
  7. secukupnyaMinyak goreng
  8. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong ikan asin,lalu cuci dengan air mengalir. Jika sdh,selanjutnya goreng ikan sampai matang dan renyah. Sisihkan dahulu.

  2. 2

    Cuci bersih bawang merah dan bawang putih,lalu siapkan kuali kecil beri minyak goreng lalu panaskan. Goreng bawang dgn minyak panas.jika sdh, Lalu tiriskan,taruh dicobek.

  3. 3

    Selanjutnya cuci bersih lombok,dengan menggunakan bakul nasi plastik. Selanjutnya goreng lombok di kuali bekas goreng bawang merah tadi. Goreng hingga layu saja,lalu angkat dan tiriskan. Jadikan satu dengan bawang yg sdh digoreng td.

  4. 4

    Uleg bawang dan lombok yg sdh digoreng. Uleg kasar saja,jgn terlalu halus. Jika sdh panaskan kembali kuali yg ada minyak sisa menggoreng bawang dan lombok td,selanjutnya tumis sambal yg sdh diuleg,aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan garam secukupnya,selanjutnya tambahkan pula ikan asin yg sdh digoreng td,aduk ratakan. Matikan api,sambal ijo ikan asin siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RUMAH MASAK
RUMAH MASAK @cook_9710941
pada
Ruteng - Flores - NTT

Komentar

Resep Serupa