004 - Oseng baso kentang telur puyuh

Name: 004 - Oseng baso kentang telur puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg baso sapi; 15 butir telur puyuh rebus; 3 butir kentang ukuran besar; 4 buah cabai merah besar atau sesuai selera; 2 buah cabai hijau keriting atau sesuai selera; 7 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 1 helai serai geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 2 helai daun salam kering; 1 helai daun bawang iris sedang; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt lada bubuk; 3 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 gelas air; 4 sdm minyak goreng; Wajan / teflon

Delima Saerry @d5saerry

Jakarta

004 - Oseng baso kentang telur puyuh

Delima Saerry @d5saerry

Jakarta

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgbaso sapi
15 butirtelur puyuh rebus
3 butirkentang ukuran besar
4 buahcabai merah besar atau sesuai selera
2 buahcabai hijau keriting atau sesuai selera
7 butirbawang merah
5 butirbawang putih
1 helaiserai geprek
1 ruaslengkuas geprek
2 helaidaun salam kering
1 helaidaun bawang iris sedang
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1 sdtlada bubuk
3 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1 gelasair
4 sdmminyak goreng
Wajan / teflon

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan bahan.
2

Goreng baso sapi jangan terlalu kering, sisihkan.
3

Goreng telur puyuh jangan terlalu kering, sisihkan.
4

Geprek dan cincang bawang putih.
5

Iris lembut bawang merah.
6

Iris menyilang cabai merah dan cabai hijau.
7

Iris kentang menjadi kotak kotak
8

Panaskan minyak kemudian masukkan bawang putih. Tumis sampai kering warna kuning keemasan kemudian masukkan bawang merah tumis sampai harum lalu masukkan cabai merah dan hijau tumis sampai layu.
9

Masukkan lengkuas, serai, daun salam. Tumis semua bahan (bawang putih jangan sampai gosong).
10

Tuang air dan masukkan kentang. Aduk rata.
11

Tuang saus tiram, kecap manis, lada, garam, dan gula. Aduk rata kemudian tutup wajan sampai kentang setengah empuk.
12

Masukkan baso dan telur puyuh. Aduk aduk sampai kentang matang, air menyusut dan mengental. Koreksi rasa.
13

Masukkan daun bawang. Aduk aduk sebentar. Lalu angkat
14

Sajikan dalam piring saji.
15

Makan dengan nasi panas.

Ayakintani dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Nurul Wahyuni

Kebetulan ada stock baso, telur puyuh dan kentang, jadilah tengah malam oseng2 buat bekal kerja suami krn anak blm mau tidur.

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Delima Saerry @d5saerry

pada 12 Januari 2020 16.46

Jakarta

Assalamuallaikum . ..Saya tidak bisa memasak tapi saya suka makan enak dan saya ingin belajar memasak..Terima kasihWassalamuallaikum . ._deL

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Oseng baso telur puyuh Oseng baso telur puyuh

mau masak buat suami yg simple tapi enak hehee

piepiet
Oseng baso+telur puyuh Oseng baso+telur puyuh

Euis Jackices
Oseng sawi baso dan telur puyuh Oseng sawi baso dan telur puyuh

Fathya Istiqamah
Oseng putren bakso telur puyuh Oseng putren bakso telur puyuh

Simple bgt bikinnya. Suami suka

Septian Riztiana
Oseng sate bakso telur puyuh Oseng sate bakso telur puyuh

D kasih bpak sate, lontong sma smbelny abis, ya udah, d oseng sja breng bkso dan kbetulan d rmah jg ad tlur puyuh, jdi lauk

Ita Cute's
302. Oseng Telor Bakso 302. Oseng Telor Bakso

Lagi² orak Arik 😅 emang ini masak darurat paLing gampang sih seLain nge-Mie & ndadar/cepLok 🙊PentoL baksonya aku goreng duLu di wajan Lain, trus pecahin teLur juga di atasnya... Ntar bumbunya beLakangan, di wajan khusus utk numis/sayurLah kok Ribet? Krn awaLnya mau goreng pentoL aja sama ndadar 😅But btw memang kudu dibedakan ya, antara wajan utk goreng & wajan utk numis/sayur berkuah... Kenapa? Biar wajan yg utk goreng² itu gak Lengket kL dipake nggoreng...

Riris 😘
Oseng Kentang Telur Wortel Baso Ikan Oseng Kentang Telur Wortel Baso Ikan

Rabu, 20 Maret 2024Kemarin bikin osengan ini untuk menu berbuka puasa, di kulkas saya ada wortel, kentang dan telur, saya klik di pencarian bahan di Cookpad, langsung dapat ide yaitu mau bikin oseng kentang telur wortel, dan saya juga punya stok bakso ikan di Freezer sekalian deh di campur, supaya lebih enak 😋 dan pastinya komplit ada sayuran dan juga protein hewani dari bakso ikannya, jadi lebih sehat deh 😍Menu berbuka saya in praktis banget, tinggal iris-iris bawang dan cabe aja, terus campur sayur, telur dan bakso ikannya..sudah jadi deh 😍Source : @nwh91#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#BamasakBaimbai#MenuBukaIstimewa#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_Pelaihari

Siva Alesha_Kitchen
Oseng kentang baso Oseng kentang baso

Menu buka & sahur hari ini

Nae Lis
Tumis baso udang telur puyuh Tumis baso udang telur puyuh

Masak tumisan kesukaan ponakanku yang ada telur puyuhnya karena tema challenge minggu ini telur telur imut🤭#BALONChallenge#KreasiTelur

Anggita
Oseng Buncis Baso Telor Oseng Buncis Baso Telor

Bingung mau masak apa.. Liat d kulkas cum ada ini😊😊

YuNg LieLie
Tumis Baso Telur Puyuh Sayuran Tumis Baso Telur Puyuh Sayuran

Bumbu yang dipakai tidak jauh berbeda dengan capcay, tapi barangkali isiannya yang sedikit berbeda. #PejuangGoldenApron2

Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅
364. Oseng Bayam, Tahu, Pentol + Telur Dadar (Menu Bekal) 364. Oseng Bayam, Tahu, Pentol + Telur Dadar (Menu Bekal)

BismillahAlhamdulillah, kali ini bisa ikutan posting bareng kreasi bekal dengan menu praktis sat set ala aku...hehe.Menu bekal kali ini terdiri dari:- Oseng bayam tahu pentol- Telur dadar- sosis goreng- Nasi putihYuk kepoin cara mengolahnya☺#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_menubento#KulaEtamCoCoK_teflon#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#PilihMasakUntukAnak#BekalSatSet#BekalDariRumah

Dedifa.Cooking

Rekomendasi Resep Lainnya