Ayam Goreng Padang Kriuk Telur
Anak saya penggemar ayam goreng yang ada kriuknya. Lihat resep Ayam Goreng Telur mommy Icha Irawan yang seliweran di IG jadi pingin nyoba.
Yang berbeda dari ayam goreng lainnya, sisa air ungkepan diberi telur lalu dikocok cepat. Saat digoreng, telur yang sudah bercampur air ungkepan tadi jadi kriuk yang enak, dimakan pakai nasi pun enak. sepertinya lain kali kalau buat lagi, kriuknya musti lebih banyak supaya nggak rebutan :) .
Thanks untuk sharing resepnya mommy Icha, mohon ijin share :)
Ayam Goreng Padang Kriuk Telur
Anak saya penggemar ayam goreng yang ada kriuknya. Lihat resep Ayam Goreng Telur mommy Icha Irawan yang seliweran di IG jadi pingin nyoba.
Yang berbeda dari ayam goreng lainnya, sisa air ungkepan diberi telur lalu dikocok cepat. Saat digoreng, telur yang sudah bercampur air ungkepan tadi jadi kriuk yang enak, dimakan pakai nasi pun enak. sepertinya lain kali kalau buat lagi, kriuknya musti lebih banyak supaya nggak rebutan :) .
Thanks untuk sharing resepnya mommy Icha, mohon ijin share :)
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis, sisihkan 10 menit lalu cuci bersih. Siapkan bumbu halus (saya gunakan blender).
- 2
Masukan ayam ke panci atau penggorengan. Lumuri ayam dengan bumbu halus dan taburi garam sampai rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai air setengah terendam. Masak dengan api besar. Setelah mendidih, kecilkan api dan masak sampai ayam empuk
- 3
Setelah air tinggal sedikit, singkirkan ayam ke pinggir dan masukan telur ke sisa air ungkepan dan kocok dengan cepat. Setelah itu lumuri ayam dengan air ungkepan tadi dan masak sampai air mengering/tidak berair lagi.
- 4
Ayam yang sudah diungkep bisa disimpan atau langsung di goreng dan dihidangkan.
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Padang Kriuk Telur Ayam Goreng Padang Kriuk Telur
Untuk bahan saya sesuaikan dengan ketersediaan dirumah 🤗Source mba @SilviaNovi 🙏❤️https://cookpad.wasmer.app/id/r/11377454#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id
-
Ayam Goreng Telur kriuk Ayam Goreng Telur kriuk
bismillah,...kembali share resep menu sehari hari nih. ayam goreng telur,biar gak jenuh dg menu ayam goreng itu2 aja. bs jd alternatif lain ayam goreng.. balutan telurnya kriuk2 loh moms,endeuss..😁 semoga bermanfaat 👍😋#dapurhits#berburucelemekemas#resolusi2019#ahlinyaayam#ayamgoreng#serbaserbiayam#cookpadcommunity_pekalongan#cookpad_id#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove
-
Ayam Goreng Padang (telur) Ayam Goreng Padang (telur)
Terinspirasi dari IG mommy Icha ( @icha.irawan) ..Biar tidak bosen mengolah ayam goreng ..Dan bisa mengenal macam macam jenis ayam goreng..#berburucelemekemas#mingguke34#cookpadcommunity_Semarang#bagikaninspirasimu#cookpad_id
-
Ayam Goreng Padang Kriuk Ayam Goreng Padang Kriuk
Resep ini aq dapet dr mama mertua, ayam goreng buatan mama mertua paling juara, favorit suamiku, ada kriuk nya yg rasanya gurih, dan gak perlu pake penyedap, setelah beberapa kali nyoba baru bisa bikin yg mirip buatan mama..selamat mencoba yaaa
-
Ayam Goreng Telur Padang Ayam Goreng Telur Padang
Akhirnya ketemu resep ayam goreng yang di resto padang ituuu.... #AhlinyaAyamSource : Icha Irawan
RI -
Ayam Goreng Telur Khas Padang Ayam Goreng Telur Khas Padang
.15/07/2020.Source: Uni Icha.Irawan (IG) yg direcook Teh Wilda Wily..Ayam Goreng paporit ini mah... gurihnya sampai ke hatiiii😂Buat setoran #GoDaPaders ide tehsay #opibun 😘.Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍.#GoDa_AyamSorry#GoDaPaders#KomunitasPaders#CookpadPaders#CookpadIndonesia#dapurtehyanithea#ayamgoreng#resepayamgoreng_tehyanithea
-
Ayam Goreng Telur Ala Padang Ayam Goreng Telur Ala Padang
Ayam Goreng Telur Ala Padang ini sangat gurih dan lezat dengan bumbu yang meresap. Source recipe: Icha Irawan...😋
-
Ayam Goreng Telur khas Padang Ayam Goreng Telur khas Padang
Iseng coba resep mba Icha Irawan di IG nya, saya modif sedikit. Komentar pak suami: enak bangeeet. Lebih enak dari yg di RM Padang. Ah masa sih 😅
-
Ayam Goreng Padang Ayam Goreng Padang
Akhirnya nemu resep ayam goreng yang biasa dipesan di rumah makan padang. Resepnya dapat dari instagram Mbak Icha Irawan, dan beneran enakkk, favorit deh ❤️Ini resep copas dari Mbak Icha
-
Ayam Goreng Telur ala Padang Ayam Goreng Telur ala Padang
Ayam goreng salah satu menu favorit di rumah. Jadi saya selalu bikin ayam ungkep untuk disimpan di kulkas, tinggal goreng aja sebentar sebelum makan.Kali ini nyoba resepnya @dokterkoki yang ada di instagram. Bumbunya mirip dengan ayam ungkep bumbu kuning, yang membedakan adalah telur yang dimasukkan ke dalam ungkepan ayam saat dimasak. Telur ini membuat kremesan ayamnya jadi gurih dan istimewa.
-
-
Ayam Goreng Telur (khas RM Padang) Ayam Goreng Telur (khas RM Padang)
July26,2019Tambah satu lagi varian baru ayam goreng supaya beda dari biasanya. Seperti ayam goreng biasa tapi jadi beda karena ada telurnya. Benar2 seperti ayam goreng yang ada di RM Padang loh 😋 Resep dari IG mommy Icha Irawan#AhlinyaAyam#resepWilGoldAp#berburucelemekemas#cookpadindonesia#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#cookpad_paders
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar