Simple Indian Chicken Curry

7 orang berencana membuat resep ini
hujandisenja
hujandisenja @cook_20142290

Gak ada cerita apa-apaan ya karena emang demen kari india aja, rempahnya kuat dan enak.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
Bebas
  1. 1 ekorayam potong kecil
  2. 5 siungbawang merah (potong kecil)
  3. 1 sdtpasta jahe
  4. 1 sdtGaram Masala bubuk
  5. 4 butircengkeh
  6. 4 butirkapulaga
  7. 4 potong kecilkayu manis
  8. Bahan Marinasi
  9. 1/2 sdtkunyit bubuk
  10. 2 sdtjinten bubuk
  11. 1 sdtcabai bubuk
  12. 2 sdtketumbar bubuk
  13. 200 gramcurd (atau bisa diganti yogurt)
  14. Garam
  15. 1/2 sdtpasta bawang putih

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Marinasi ayam terlebih dahulu. Campurkan semua bumbu marinasi aduk rata. Sisihkan dan diamkan selama 15 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak di wajan, tumis garam masala, kayu manis, kapulaga, cengkeh sampai wangi. Masukan bawang merah. Tumis hingga bawang kecoklatan lalu masukkan pasta jahe dan tumis hingga bau mentahnya ilang.

  3. 3

    Kemudian masukan ayam yg sudah dimarinasi tadi dan dimasak 10 menit dengan api sedang sampai ayam kecoklatan. Masukan garam masala lagi (tambahan) dan air setengah cup. Aduk dan masak for about another 10-15 minutes dengan api kecil sampe ayam empuk dan mengental

  4. 4

    Angkat dan sajikan di piring. Teksturnya kental ya jangan cair, nanti dia mengental sendiri kok. Makannya enak pake roti tawar biasa, paratha atau chapati dengan irisan bawang merah segar. Selamat mencobaaaa 🙏🏼❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

hujandisenja
hujandisenja @cook_20142290
pada
Demen masak masakan India dan Vegetarian
Lebih banyak

Resep Serupa