Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 papantempe
  2. secukupnyaKacang tanah
  3. 5 buahcabe merah
  4. 4 buahbawang merah
  5. 2 buahbawang putih
  6. 1 buahgula merah
  7. 4 lembardaun jeruk
  8. 1 sdmkecap manis
  9. secukupnyaAir
  10. secukupnyaPenyedap rasa
  11. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2 terlebih dahulu.

  2. 2

    Selanjutnya iris tipis tempe lalu goreng sampai kering. Setelah tempe selesai digoreng, lanjutkan dengan menggoreng kacang tanah.

  3. 3

    Kemudian iris semua bawang merah, bawang putih, cabai, daun jeruk.

  4. 4

    Setelah semuanya siap, tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan daun jeruk. Jika sudah keluar bau harum dari tumisan bumbu tambahkan air sedikit. Lalu tambahkan garam, gula merah, kecap manis dan penyedap rasa.

  5. 5

    Koreksi rasa dan tunggu sampai air berkurang dan mengental.

  6. 6

    Setelah air dirasa cukup sesuai kekentalan, masukkan tempe dan aduk secara rata. Lakukan sampai benar2 rata agar bumbu bisa masuk kedalam tempe dengan sempurna.

  7. 7

    Tempe kering pedas manis siap disajikan. Selamat mencoba ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Irra
Irra @cook_8384368
pada
Bantul, Yogyakarta

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya