其實日本的煎餃是用來當配菜，或是老公的下酒菜，而不是當正餐吃的。煎餃和水餃不太一樣，煎餃的皮酥脆，很是好吃，想不出來要煮什麼菜時，煎來當配菜也不錯呢！想當正餐吃，再多煎幾顆就可以了…訣竅提示餃子可能會黏在鍋子上，用鏟子從餃子底下用力的鏟起來，就可以將餃子很漂亮的盛盤了。

第一次試做

製作過程：https://youtu.be/LSfvILPWY90希望大家喜歡。^^

這是一道，皮薄，香脆 ，餡多的料理，將水餃皮壓薄，包入肉餡，用先煮後煎，將薄皮煎至金黃，外酥脆，內充滿湯汁，吃上一口，回味無窮。

在悠閒的早晨配上輕柔音樂靜靜地準備材料包出外面買不到又大又扎實的餃子 #第一屆校園品牌大使

距離國中大概也要20多年了吧。（或是超過）以前國中的國文老師上課上到一半就會分享一些生活的趣事，或是一些人生的小小啟發。這是一道他分享的食譜。

更多美食、料理分享https://www.facebook.com/splendidfoodcompany/

香脆多汁外脆內軟的日式煎餃子配上一杯啤酒簡直是完美好吃到停不下來😋影片教學參考請點以下連結：https://youtu.be/tTzm28-mGYs▷ Daruma CookingHappy Cooking : )#煎餃子 #居洒屋 #平底鍋 #簡單 #食譜 #做法 #好料日記

日式黃金煎餃子，底層金黃香脆，內裡用一半豆腐代替肉類，減輕負擔，令餡料更鮮嫰多汁。也可加入自己喜歡的蔬菜作餡料，健康又美味！包多了的餃子放入冷凍庫，就隨時可以吃到自家做的餃子囉～可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

標準日式水餃口感,加上香酥底皮,讓妳一口接一口停不下來.★一般做法是把蔬菜去除水份,但一位日本太太跟我說,其實蔬菜的水份比打水進去還要營養還要好,我也覺的很有道理,,而且很好吃,所以我採用了我朋友的這個做法訣竅提示有任何不明白的地方,歡迎到我的痞客幫或我的facebook問我喔,因為有時這裡會收不到訊息 我的痞客幫:http://hanaskichen.pixnet.net/blog/post/177776032我的facebook: https://www.facebook.com/hanaskichen 

自己包的餃子永遠都是最好的，材料新鮮又美味！平常的餃子多是用高麗菜做饀料，這次改用泡菜，味道更濃，又有少許辣味，將餃子煎至金黃色，底部超酥脆香口，一口接一口，停不了！大人小孩都愛喔！請也到我的Facebook 專頁按讚喔*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示可將餃子包好，放入冷凍庫存放一至兩星期 日式餃子的皮較中式餃子皮薄，用中式餃子皮都可以 在碟上鋪有麵粉，煎餃子時令餃子更易金黃酥脆

在日本，對一般日本上班族來說，吃碗拉麵是不夠的，他們通常都會再點幾個煎餃來填飽肚子。日式拉麵店多半會有這道餐點做為主食搭配，吃拉麵配餃子是一大享受。 日式煎餃通常包裹成為圓形，接合處用花邊形狀來塑形，外型飽滿圓潤，樣子就像個金元寶；煎餃皮薄柔軟，內餡汁多。 頻道： https://www.youtube.com/watch?v=pUTYdwOKIv8FB粉絲專頁～https://www.facebook.com/pig61106?ref=hl訣竅提示內餡要汁多需打水入內餡！內餡調製請參考影片：https://www.youtube.com/watch?v=WxnM63uFzAI煎餃製做過程影片：https://www.youtube.com/watch?v=WGM0s8hRRQo部落格：http://pig61106.blogspot.tw/2014/04/600-2-1-2-120-150c.html若想用冰花煎餃的粉漿,就是-----250c.c.的水：10公克的低筋麵粉食後感想皮脆、汁多,一口接著一口！