Ayam bumbu rujak asem pedas

Ki Bams
Ki Bams @ki_bams1020
Setu, Bekasi

Pesanan istri yg sudah minta di buat kan beberapa hari lalu....

Ayam bumbu rujak asem pedas

29 orang berencana membuat resep ini

Pesanan istri yg sudah minta di buat kan beberapa hari lalu....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. 1/2 ekorayam
  2. 3 ikat kecilDaun kemangi
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 5cabe merah kriting
  6. 5cabe rawit pedas sesuai selera
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ibu jarijahe
  9. 5 bijikemiri sangrai
  10. 2 sdmair asam jawa
  11. 3asam kandis
  12. 1 batangserai di keprek
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. 2 lembardaun salam
  15. 2 sdtgaram
  16. 2 sdmgula
  17. 1 1/2 sdtpenyedap ras
  18. 1 bungkuskaldu ayam bubuk
  19. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam dan daun kemangi

  2. 2

    Kemiri, cabe rawit, cabe merah, BM, BP, kemiri di haluskan

  3. 3

    Panaskan minyak masukan bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, asam kandis bila sudah harum masukan ayam aduk rata hingga bumbu meresap tambahkan air aduk"

  4. 4

    Masukan gula, garam, penyedap rasa, bubuk kaldu ayam, air asam aduk terus hingga air nyusut

  5. 5

    Masukan daun kemangi aduk hingga layu dan matang

  6. 6

    Selamat menikmati dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ki Bams
Ki Bams @ki_bams1020
pada
Setu, Bekasi

Komentar

Resep Serupa