Lasagna Kukus

Suci Rahayuningsih
Suci Rahayuningsih @srahayuaditya
Bekasi

Sebagai pecinta lasagna wajib banget cobain. Resepnya super duper gampil.. Buat aku yang gak punya oven, cara dikukus ini salah satu solusi biar tetep makan lasagna. Soal rasa nggak ada bedanya dengan yang dipanggang kok

Lasagna Kukus

Sebagai pecinta lasagna wajib banget cobain. Resepnya super duper gampil.. Buat aku yang gak punya oven, cara dikukus ini salah satu solusi biar tetep makan lasagna. Soal rasa nggak ada bedanya dengan yang dipanggang kok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4 lembarlasagna sheet (me: san remo)
  2. 200 grdaging sapi cincang
  3. 1/2 bungkussaos bolognese (me: lafonte)
  4. 1 buahbawang bombay
  5. secukupnyaLada
  6. secukupnyaOregano
  7. secukupnyaPala bubuk
  8. secukupnyaMinyak
  9. Air untuk merebus
  10. Cupalumunium foil
  11. Dandang untuk mengkukus
  12. Bahan Saus Putih:
  13. 400 mlsusu UHT full cream (me: susu ultra)
  14. 2 sdmtepung terigu
  15. 2 sdmbutter/margarin
  16. secukupnyaKeju cheddar parut
  17. secukupnyaKeju quickmelt
  18. secukupnyaOregano
  19. secukupnyaPala bubuk
  20. secukupnyaLada

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus lasagna sheet, tambahkan minyak dan garam. Masak hingga aldente, sisihkan.

  2. 2

    Saus daging: Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan daging sapi cincang, masak hingga berubah warna. Masukkan saos bolognese. Aduk rata. Bumbui dengan oregano, lada, dan pala bubuk. Koreksi rasa. Sisihkan.

  3. 3

    Saus putih: Lelehkan margarin, masukkan tepung terigu. Aduk hingga larut. Masukkan susu full cream, aduk jangan sampai menggumpal. Beri keju cheddar dan quickmelt. Bumbui dengan oregano, lada, dan pala bubuk. Aduk sampai mengental. Koreksi rasa. Sisihkan.

  4. 4

    Olesi cup alumunium foil dengan mentega/butter. Susun dengan urutan lasagna sheet - saus putih - saus daging. Ulangi sampai paling atas saus daging. Taburi keju quickmelt dan oregano diatasnya.

  5. 5

    Panaskan dandang. Kukus lasagna hingga keju meleleh. Angkat dan sajikan dengan saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Suci Rahayuningsih
Suci Rahayuningsih @srahayuaditya
pada
Bekasi
Mother of Nawasena. Nareswara. Nahwa ❤
Lebih banyak

Komentar (12)

Dede
Dede @Buaga_1602
mba mau tanya kulit lasagnanya itu bisa pake kulit pangsit gtu ga si yg udh jadi diPasr"?

Resep Serupa