Lasagna Kukus

Agustina Erlinda
Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001
Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Bosen sarapan nasgor,bakmi goreng,roti,kali ini saya ingin bikin makanan yang belum pernah saya masak yaitu makanan dari Italia yang berbahan dasar pasta,namanya “LASAGNA” itu adalah pasta berbentuk persegi panjang yang dipanggang berisikan daging,sayuran,saos ‘bechamel’ dan keju mozarella yang merupakan makanan tradisional dari Italia.
Tapi saya akan membuatnya dengan bahan yang saya punya & saos yang berbeda disesuaikan dengan selera saya & keluarga👌kebetulan pas ada kegiatan tantangan dari cilmin Cookpad yaitu #Barampaan_SerbaPasta ,langsung deh kubikin😊

Lasagna Kukus
By : @divaerlinda_02012001

#lasagnakukussaosjamur
#Barampaan_SerbaPasta
#TimKukus
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunityBorneo
#bagikaninspirasimu
#makananpasta
#lasagna

Lasagna Kukus

Bosen sarapan nasgor,bakmi goreng,roti,kali ini saya ingin bikin makanan yang belum pernah saya masak yaitu makanan dari Italia yang berbahan dasar pasta,namanya “LASAGNA” itu adalah pasta berbentuk persegi panjang yang dipanggang berisikan daging,sayuran,saos ‘bechamel’ dan keju mozarella yang merupakan makanan tradisional dari Italia.
Tapi saya akan membuatnya dengan bahan yang saya punya & saos yang berbeda disesuaikan dengan selera saya & keluarga👌kebetulan pas ada kegiatan tantangan dari cilmin Cookpad yaitu #Barampaan_SerbaPasta ,langsung deh kubikin😊

Lasagna Kukus
By : @divaerlinda_02012001

#lasagnakukussaosjamur
#Barampaan_SerbaPasta
#TimKukus
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunityBorneo
#bagikaninspirasimu
#makananpasta
#lasagna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 wadah
  1. 8 lembarLasagna
  2. secukupnyaKeju mozarella
  3. Isian :
  4. 300 gr.Kornet sapi
  5. 1bawang Bombay ukuran kecil,iris tipis
  6. 5 siungbawang putih,cincang kasar
  7. 1 buahwortel ukuran kecil,iris seperti korek api
  8. 2 buahtomat,diblender sampe halus
  9. 1/2 sdmgaram
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 1 sdtpenyedap jamur
  12. 1 sdtmerica bubuk
  13. 2 sdmmargarin
  14. 200 mlair putih
  15. Bahan Saos Jamur :
  16. 1bawang Bombay ukuran kecil,iris tipis
  17. 5 siungbawang putih,cincang halus
  18. 4 sdmtepung terigu dicairkan dengan 300 ml air putih
  19. 2 sdmkeju parut
  20. 2 sdmmargarin
  21. 12 buahjamur,iris tipis
  22. 2 sdmoregano bubuk
  23. 1 sdtmerica bubuk
  24. 1 sdtcabe bubuk
  25. 1 sdtgaram
  26. 1 sdmgula
  27. 1 sdtpenyedap jamur
  28. 2 buahwadah aluminium foil

Cara Membuat

  1. 1

    Bikin isian : Panaskan margarin,tumis bawang Bombay & bawang putih sampe harum & layu.Tambahkan air tomat.Lalu masukkan kornet sapi,aduk rata,tambahkan irisan wortel & air putih.

  2. 2

    Aduk rata sampe adonan matang & mengental.

  3. 3

    Bikin Saos Jamur : Panaskan margarin,tumis bawang Bombay & bawang putih sampe harum & layu,masukkan jamur,aduk rata.Tambahkan larutan terigu mix air,aduk rata

  4. 4

    Masukkan oregano,gula,garam,penyedap jamur,merica bubuk & cabe bubuk.Aduk rata,lalu masukkan keju parutnya,aduk sampe adonan mengental.

  5. 5

    Ambil wadah,olesi margarin,letakkan 1 lembar Lasagna mentah,masukkan saos jamur,lalu masukkan adonan isian daging.

  6. 6

    Lalu taruh potongan keju mozarella,timpak lagi dengan 1 lembar Lasagna mentah,kemudian tuang lagi saos jamur,lalu adonan isian,potongan keju dan seterusnya lakukan sampe 1 wadah isi 4 lembar Lasagna mentah,setelah bagian atasnya tertutup Lasagna mentah terakhir,taruh potongan keju mozarella lagi.

  7. 7

    Lalu kukus sekitar 25 menit sampe matang & lembut.Angkat & siap sajikan dengan taburan keju & saos sambal👌😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Agustina Erlinda
Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001
pada
Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia
Lokal Tim KalBar 2023 - 2025,LokTim KalSelBar 2025Saya seorang ibu 3 orang anak.Selain bekerja ditoko sendiri,saya juga senang memasak & membuat Resep Kreasi Sendiri👌Ig saya @divaerlinda28Saya mulai menulis resep tahun 2016 dengan masakan pertama Soto Ayam & sempat gak aktif karena kesibukan ditoko.Mulai aktif kembali tahun 2020 sampe sekarang👌Saya suka banget tantangan-tantangan masak yang diadakan Cookpad ini karena prinsip saya “orang lain bisa,kenapa saya tak bisa?So…harus bisa lah💪”
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa