料理步驟
- 1
糯米湯圓先放在冰箱冷藏約兩小時,麵糰比較不會過於黏膩,油滾熱冒泡泡才下湯圓開始炸
- 2
下鍋關小火,湯圓要分開下,稍微攪拌,不然會全部黏在一起
- 3
花生粉跟砂糖攪拌均勻
- 4
湯圓炸到裂開,像泡芙一樣,裡面就不會粘稠,如果喜歡吃裡面黏稠一點,要提早起鍋。
- 5
起鍋瀝油後,裹上花生糖粉就完成囉!
相似食譜
-
炸湯圓(花生粉湯圓、花生糖粉湯圓) 炸湯圓(花生粉湯圓、花生糖粉湯圓)
#好料日記呷甜甜,乎你明年生郝生....尪某感情糖蜜甜,兩人牽手出頭天...這些婚禮台語吉祥話,我們總是耳熟能詳~湯圓在華人世界象徵歡喜團圓,所以在喜慶的日子裡,總是看的見湯圓的出現~而這道只有在結婚的流水席中才必定會出現的炸湯圓您是否和我一樣喜歡呢?#感謝好友提供資訊讓我完成此道 La’s Gorgeous Adventure -
炸湯圓-花好月圓 炸湯圓-花好月圓
常常到了冬至我們就喜歡吃湯圓,象徵團圓的意思,在亞洲國家可謂相當盛行,但其實大家知道其中最主要的意義是希望大家能夠珍惜身邊的家人與夥伴,互相包容關愛,才能維持長久的情誼。這一到湯圓料理常常可以在喜宴裡面看到,相信大家都不陌生,做法簡單且快速!訣竅提示大家也可以嘗試自己來搓湯圓,這是一項能促進大家聯絡感情的一個活動,借由這樣的活動,把大家聚集起來,一起閒話 家常的聊天、包湯圓,一點一滴的將平時的情感包進去,這樣才是吃湯圓真正的意義,此外小孩也很喜歡這項的活動,對他們而言,相當新奇,而且還能將湯圓包成 自己喜歡的形狀,真的是一個超棒的活動!!!食後感想更多美食>>>http://nuoyuann.pixnet.net/blog/post/113466311在地好漁產>>>http://www.pingroun.com.tw/ 成長百科
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