Barakuda goreng santan kental

Biasanya saya klw bikin santan sayur+ikan begini ikannya di panggang..tp berhubung ada ikan goreng sisa...di manfaatin aj(Ikannya apa aj ya)

Bismillah..kali ini masak ikan tongkol yang di bakar berbumbu rica rica,biasa kan ayam di bikin ternyata enak juga ikan bukan di goreng tapi di bakar ikannya ya..#TiketGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Balikpapan

Dulu waktu tinggal di manado kurang suka sama makanan manado, sekarang malah suka rindu 😁Ini ikannya bisa di ganti ikan apa aja ya, pastikan ikan benar2 segar biar gak amis..Untuk bumbu halus bisa di tumis dulu ya..Tapi saya langsung aja biar no minyak2 club 😁

Ceritanya aq beli ikan tongkol utk di bakar rica, kebanyakan ikan nya, akhirnya aq simpan di kulkas dulu, trus besok nya baru di eksekusi jadi tongkol goreng rica😜

Ikan cakalang Fufu atau ikan tongkol asap, di Manado namanya ikan cakalang fufu dan merupakan ciri khas kota Manado, biasanya di olah jadi abon, pampis,goreng saos tapi kali ini saya masak dengan cara di santan#CABEKU#Bamasakjosantan

#resep27#day27#BikinRamadanBerkesanPengen makan ikan panggang tapi malas bakar diarang ..repot.Panggang di teflon aja. Aku pake teflon yg khusus buat panggang ikan dll.Tapi tiap panggang ikan diteflon pasti bumbunya selalu gosong dan kecapnya menjadi karamel n mengeras. 😟Lama2 baru tau, ternyata kalo panggang ikan diteflon, lebih baik bumbunya belakangan aja menjelang ikan diangkat baru mantap hasilnya 😍

Mau olah tempe tapi bosen kalo di goreng😬Dibuat rica rica ternyata enak loh 😆

Petik daun singkong hasil kebun, smpet bingung juga mau dimasak apa lagi, krn biasanya dioseng ato cuma direbus trus dicocol sambel...puter otak akhirnya kepikiran utk bikin sayur daun singkong tapi daunnya ditumbuk biar kuahnya makin endesss...kali ini sy mix sama ikan gabus goreng, dan tanpa santan 😋#PejuangGoldenApron3#resepmingguke5

Ikan kakap biasanya sy masak santan, kali ini sy mau mencoba memasaknya dengan tauco. Sebenarnya ikan nya bebas apa aja jg boleh, pas di rmh sy ada adanya ikan kakap, jd sy pakai ikan kakap. Resep sy ini adalah resep dr mama mertua..

Pas ada saudara yang dari Manado datang sambil membawa ikan garam/asin dan sambiki akhirnya di olah deh.. hasilnya muantappp bangetssss..mohon maaf klu penulisan bahan dan cara mengolahnya gak sempurna hehehehe...

Ngiler liat postingan youtube bu Susi Pujiastuti lagi bikin ikan layur bakar tapi pakai kuah santan...Pas hari ini jadwal belanja mingguan request deh minta beliin ikan layur kalau ada.Alhamdulillah ada pas baru datang jadi masih seger. Biasanya digoreng aja udh enak, kali ini mau coba olah ala2 bu Susi tapi pakai takaran sendiri😅MasyaAllah ini enak banget, makan sama nasi anget aja wis nambah lagi nambah lagi🤭😋. Untuk cabe bisa disesuaikan ya mau pedas atau enggak. Dan kalau mau bisa pakai santan yg lebih kental...#cocomtangpost_darilaut#cookpadcommunity_tangerang#layurbakarkuahsantan#dapoerliandra

Olahan makanan ini Enak bgt. Favorite sy di kampung. Klo di Jakarta dipasar namanya ikan Panggang. Klo dikampung sy namanya ikan kolor/ gapitan. Tiap tempat beda nama. Kuy kepoin resepnya. #pejuanggoldenapron3