Lodeh selada air

Di amang amang stok nya masi bnyak jadi beli 2 ikat aja .karna sendirian di kos

Niatnya mau masak sayur asem tapi berhubung anak blm dikasih sayur asem takutnya malah ga dimakan jadinya dibuat sayur lodeh deh kbetulan ada santen dirumah

BismillaahirahmaanirrahiimTanaman pakis di tempat saya sangat mudah didapatkan.Cara pengolahannya pun beragam, bisa ditumis atau dimasak lodeh. Direbus begitu saja dan dinikmati bersama sambel pecel atau bumbu urap atau sebagai sayur rujak petis.Harganya murah dan rasanya yang enak membuat sayuran ini menjadi salah satu makanan favorit di tempat saya.Banyak perantau yang memburu olahan pakis setiap ada kesempatan mudik.Tanaman pakis sendiri mempunyai banyak ragamnya, dan tidak semua bisa diolah.Jenis pakis yang dapat diolah antara lain:Pakis ayam, ciri-cirinya berdaun lebar, batang lunak cenderung lebih besar dan berair.Pakis menir, ciri-cirinya daunnya lebih keriting dan jika diolah tidak mudah lembek/mblotong. Di pasaran harga pakis ayam dan pakis menir lebih mahal ya MomsPakis air, cirinya batang lunak cenderung lebih kurus/kecil. Daunnya cenderung tidak keriting dan mbegar (waduh bahasa Indonesianya apa ya Moms..memang tidak semua bahasa daerah bisa diartikan dalam bahasa Indonesia...maaf)Lodeh pakis resep saya ini merupakan resep lodeh seperti pada umumnya, bedanya saya cenderung lebih suka menggunakan penyedap alami seperti lengkuas, daun salam, terasi dan tempe kemarin. Sehingga mempunyai cita rasa lodeh yang otentik dan kekunoan mirip masakan mbah saya dulu...Semoga bisa memberi inspirasi dan bermanfaat#BALONChallenge#YangBikinEnak#Terasi#Lodeh#Pakis

Sayur lodeh khas Rembang paling juara, nggak terlalu suka sayur lodeh bumbu iris yg kaya disini menurutku kurang nendang, emang udh lidah2 Rembang kali yaa, juarak lah pokoknya lodehnyaa 🤭🤭

Menu buka puasa yang bisa dijadikan menu sahur 😍 #BikinRamadhanBerkesan

Bismillah. Assalamu'alaikum mak geess.. Haaii.. Heeii..Gak ketinggalan Ikutan masak labu ..Labu air ini mengandung kaya serat, yang membantu melancarkan sistem pencernaan dan mencegah sembelit. Menurunkan Berat Badan. Menghidrasi tubuh. Mengontrol gula darah. Meningkatkan fungsi jantung. Menurunkan kolesterol dan pastinya sebagai antioksidan.Wah ternyata si labu yang satu ini banyak sekali manfaatnya..Untuk pemakaian cabai di Sayur lodeh labu air ini sesuai selera ya mak, di resep ini sengaja gak dipedesin biar anak-anak mau ikut makan sayur 😉Intip resepnya yuuu..#Simakke#MasakLabu#CookpadCommunity_Jakarta#CINTE_MasakLabu#PilihMasak#MasakItuSaya

Source: @amandaprasetyo#CookmemberPeDa3_Amanda#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookpadCommunity_Jakarta

Siapa yang kalau lagi bingung mau belanja apa pasti ambilnya yang paketan SOP sop-an sama sayur asem atau capjay?? SAYA 😂Cuma lagi pengen makan lodeh. Dan kalau minta paket lodeh pasti dikasihnya yang sayur asem, terus disuruh asem nya g usah dipakai. Baiklaah...manut sama yang jual 😌 tapi jauh lebih ekonomis daripada beli printilan. Paketan paling cuma 3,5 atau 7ribu. Kalau printilan minimal 15rb. Mana g pasti kepakai semua. Kadang kadang sampai busuk dikulkas karena lupa 🤣Resep, tetep pakai resep bunda Diah Didi 🤗