শিম গুলো ধুয়ে দুই ভাগ করে কেটে নিতে হবে।

কড়াই এ তেল গরম করে কালোজিরা ফোঁড়ন দিয়ে শিম গুলো দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে। একটু ভাজা হলে একে একে সরষে বাটা, পোস্তবাটা,কাচালঙকা বাটা,লবণ,চিনি দিয়ে নাড়াচাড়াকরে খুব অল্প জল দিয়ে ঢাকা দিতে হবে সেদ্ধ হয়ে যাওয়া পর্যন্ত।

জল শুকিয়ে গেলে উপর থেকে সর্ষের তেল,কাচালঙ্কা চেরা, ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে গরম গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করতে হবে।