Double fromage cheesecake (no mixer)

Santi Asokamala
Santi Asokamala @cook_9841570
Bogor

Perpaduan bake cheesecake yg sangat lembut dan no bake cheesecake ala2 br**dt*lk yg creamy bgt.. Bikin ketagihan tapi kenyang.
The best cheesecake versi aku si ini 😆 so fluffy n very tasty😍
Selamat mencoba

Double fromage cheesecake (no mixer)

17 orang berencana membuat resep ini

Perpaduan bake cheesecake yg sangat lembut dan no bake cheesecake ala2 br**dt*lk yg creamy bgt.. Bikin ketagihan tapi kenyang.
The best cheesecake versi aku si ini 😆 so fluffy n very tasty😍
Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Crust:
  2. 100 gbiskuit
  3. 40 gbutter/margarine
  4. Bake cheesecake:
  5. 200 gcreamcheese
  6. 200 gmascarpone (kalau tidak ada, ganti creamcheese saja)
  7. 80 ggula pasir
  8. 2 butirtelur
  9. 140 mlheavycream/susu evaporasi
  10. 20 gterigu pro rendah
  11. No bake cheesecake:
  12. 450 gcream cheese
  13. 125 ggula
  14. 3 sdmair lemon
  15. 2 bgkusagar2 swallow plain
  16. 200 mlSusu cair full cream

Cara Membuat

  1. 1

    Crust:
    Hancurkan biskuit, lelehkan butter/margarine, campur keduanya aduk rata dan padatkan dalam loyang.
    Simpan di freezer sampai set

  2. 2

    Bake cheesecake:
    Panaskan oven 150c
    Aduk rata creamcheese dan mascarpone, campur gula aduk rata, campur telur aduk rata, campur susu evaporasi aduk rata, campur terigu aduk rata.
    Saring adonan, masukkan dalam loyang yg diisi crust.
    Pangang di Oven suhu 150c sekitar 1 jam dengan sistem au brain marie, setelah matang diamkan hingga dingin dlm oven

  3. 3

    No bake cheesecake:
    Aduk rata creamcheese dan gula tambah lemon, agar2 dan susu cair dihangatkan dengan kompor api kecil hingga adonan agak encer dan mudah diaduk2 (hangat saja, jangan sampai mendidih)
    Setelah rata masukkan dalam loyang dan simpan di kulkas hingga set.

  4. 4

    Terakhir aku pake secukupnya whipcream dan taburan biskuit hancur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Santi Asokamala
Santi Asokamala @cook_9841570
pada
Bogor
Si istri yg pengen nyenengin suami dan lagi hobby belajar masak dengan berbagai sumber resep dari cookpad, google, youtube, mamaku (Alhamdulillah mama dulu pernah jadi chef) dan siapapun yg bisa masak aku tanyain resepnya 😀tapi terkadang pas buat malah menyimpang dr resep asli karena disesuaikan dengan stock di dapur heheeOhya, kalo resepku mirip atau bahkan sama persis dengan resep yg kalian lihat atau kalian share sebelumnya, mungkin memang resep kalian yg aku buat.Mohon maaf aku tidak mencantumkan sumbernya, karena aku kalo nyari resep diketik lg di note jadi aku gatau lg sumbernya darimana 😉🙏Jangan sungkan2 untuk beri pertanyaan jika ada kalimat yg tidak jelas dan beri aku masukkan resep ala kalian.. Terimakasih 💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa