Mini cheesecake
Sumber: Diane Kometa (Dishin' With Di) dengan modifikasi
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven 180 C. Siapkan cetakan muffin/cupcake yang sudah dialasi kertas cetakan. Sisihkan.
- 2
Membuat crust: hancurkan biskuit hingga halus, campur dengan gula dan butter hingga rata. Masukkan 1 sdm crust ke dalam cetakan hingga habis. Tekan crust dengan sendok hingga padat. Panggang selama 10 menit. Sisihkan.
- 3
Membuat isi: kocok cream cheese hingga halus sekitar 1-2 menit. Masukkan gula, kulit lemon parut, garam, dan vanilla. Kocok hingga rata. Tambahkan telur satu per satu hingga rata. Tambahkan sour cream, kocok hingga tercampur rata.
- 4
Masukkan isi ke dalam crust hingga habis. Panggang selama 20-25 menit sesuai oven masing-masing.
- 5
Selama dipanggang cheesecake akan terlihat mengembang dan retak bagian atasnya. Jangan khawatir, setelah didinginkan cheesecake akan menyusut kembali.
- 6
Setelah didinginkan pada suhu ruang, masukkan mini cheesecake ke dalam kulkas minimal 2 jam atau semalaman dengan masih memakai cetakannya. Ini adalah mini cheesecake setelah didinginkan. Kelihatan yah retaknya kempes dan menyatu lagi.
- 7
Setelah didinginkan di kulkas, cheesecake mungkin akan membentuk cekungan ditengahnya. Itu tempat yang cocok untuk memberi selai atau buah segar. Sajikan.
- 8
Tampak bagian dalam cheesecake.
- 9
Bisa jadi cake in jar juga.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mini cheesecake Mini cheesecake
Jadi aku tuh sukaaa bgt makan cheesecake tapi suka eneg sendiri juga klo kebanyakan, akirny nyari2 resep cheesecake yg mini.. jadi gak enegg karna ukuranny yg pas.. resep yg kutulis ini di ambjl dari joy of baking ya..
-
-
Mini cheesecake Mini cheesecake
Keluarga sangat menyukai cheesecake.Simple Dan sangat mudah dalam proses pembuatannya.Selamat mencoba.Resep ini saya adopsi dari eugenie kitchen.
-
-
Mini Cheesecake Mini Cheesecake
Resep ini dibuat hanya sebagai pengingat, terinspirasi dari @dapoer_lahat ❤️
-
Mini Cheesecake Mini Cheesecake
Ini cake favorit ibu saya,, klo beli sepotong aja harganya lumayan, mending bikin sendiri bisa puas mknnya sampai mblenger hehehee.. Ini sy buat di cup kecil2, kan asik mknnya comat comot tau2 habis...
-
Mini Baked Cheesecake Mini Baked Cheesecake
Siapa dari sahabat Cooking with Sheila, yang suka ragu kalau mau bikin cheesecake? Cream cheese nya mahal dan kalau sampai gagal nanti sayang bangettt. Uda gitu banyak yang cream cheese nya enggak bagus jadi tekstur dan rasa tidak enak. Nah nanti bole dm saya yang mau tanya merk cream cheese yang saya pakai. Hehehe Hari ini saya bikin Mini Baked Cheesecake. Simple dan mudah banget untuk kalian yang pengen belajar buat cheese cake di rumah 😉
-
Mini Baked Cheesecake Mini Baked Cheesecake
Tertarik resep ini karena punya bahan2 yang homemade : cheese cream dan yoghurt. Bahan2 lainnya tersedia juga.Sepertinya saya salah timbang yoghurt.. kebanyakan..jadinya saat mau ditambahin selai, selainya tenggelam. Supaya tampilan tetap cantik, jadi saya tambahkan selai blueberi saat mau disajikan. Tapi soal rasa...gak akan kapok..bikin 6 cup kurang rasanya apalagi ada aroma lemon..AlhamdulillahSumber : Cooking with sheila#seninsemangat#resepkuhariini#cookpadcommunity_Tangerang#cookpadcommunity_id#ko͝okpader
-
Easy mini cheesecake Easy mini cheesecake
bismillah.. bikin nya super simple. tapi, ga tahan lama di suhu ruang karena akan mencair. mungkin harus ditambah sesuatu supaya bisa lebih lama di suhu ruang#PejuangGoldenBatikApron#bakerpad_community
-
Mini cheesecake ala cheesecake factory Mini cheesecake ala cheesecake factory
Ngidam cheesecake ala cheescake factory tapi terlalu mager utk keluar rumah? Atau rumah terlalu jauh (seperti saya)?? Bikin aja yuk! Dijamin lebih murah dan lebih terjamin kualitas bahannya ;) because homemade is well made :9
-
Mini cheesecake-brownie Mini cheesecake-brownie
Punya creamcheese sisa drpd ga dipake ntr keburu asem dan jadilah ini 😄 semoga suka
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar