Galletas con chispas de chocolate
Receta de una pequeña chef amateur de 10 años
Galletas con chispas de chocolate
Receta de una pequeña chef amateur de 10 años
Paso a paso
- 1
Con la mano deshacer la mantequilla junto con el azúcar hasta formar una pasta. Luego agregar la esencia de vainilla y los huevos de a uno con batidora.
- 2
Aparte mezclar los secos y tamizar. Incorporar esto a la pasta de manteca
- 3
Continuar con paleta para agregar las chispas. Queda una masa suave pero que no se pegue en las manos. Llevar a la heladera 20 min aprox
- 4
Formar bolitas de 25 gramos, deberían salir aproximadamente 30 galletas de 5cm de diámetro y poner en asadera enmantecada hornear 12 a 15 min a 180 grados.
- 5
Controlar el color. Dejar enfriar antes de sacar de la asadera para que no se partan ya que la masa es frágil si esta caliente.
- 6
Delicioso!
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